Хлеб, булочки и лепешки
На 1 буханку: 260 мл (1 1/8 чашки) воды 2 ст л подсолнечного масла 1 ст л меда 300 гр (2 2/3 чашки) белой хлебной муки 75 гр (3/4 чашки)
На 1 маленькую буханку: 230 мл (1 чашка) воды 1 ч л лимонного сока 280 гр (2 1/2 чашки) хлебной белой муки 75 гр (3/4 чашки) коричневой
На 12 кусков: 650 г простой муки 2 ч л молотого черного перца 2 ч л соли 7 г сухих дрожжей 2 ст л оливкового масла 425-450 мл
На 1 буханку: 280 мл (1 1/4 чашки) воды 2 ст л оливкового масла 400 гр (3 1/2 чашки) белой муки 50 гр (1/2 чашки) просовой муки 50 гр (1/2
1 cт.л. подсолнечного масла сардельки на ваш вкус (желательно остренькие) - где-то 3 штуки 3 яйца 2 ст.л. воды 3 чашки хлебной
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Фриттата раннего лета
- 500 г молодого картофеля
- 100 г кончиков спаржи, порезанной пополам
- 6 яиц
- 2-3 ст л порезанного шнитт-лука
- 175 г сыра фета, раскрошенного
Молодой картофель и спаржа идеально подходят к яйцам. Кусочки феты придают этому блюду приятный подсоленный вкус. Подавайте фриттату теплой на обед или холодные остатки на закуску.
1. Порезать картофель на довольно крупные куски (можно не очищать от кожуры) и отварить в кипящей воде в течение 6-8 минут. На последние 3 минуты добавить в кастрюлю спаржу. Слить и промыть под холодной водой.
2. Взбить яйца со щепоткой соли и перца. Добавить фету и шнитт-лук. Нагреть в сковороде 2 ст л масла, добавить картофель и спаржу и обжаривать на среднем огне, залить яйцами и готовить, пока яйца не схватятся.
3. Поставить сковороду под горячий гриль и подрумянить сверху. Охлаждать 5 минут, порезать на кусочки и подавать с салатом рокет или ромэйн.
Рыбные палочки с кунжутом
- 450 гр филе лосося, пикши или трески
- 40 гр кунжутных семечек
- 500 гр замороженного горошка
- 25 гр сливочного масла
- несколько ложек сливок
- несколько листиков свежей мяты
На 4 порции:
1. Порезать 450 гр рыбного филе на 8 полосок. Обвалять их в 40 гр кунжутных семечек. Обжарить в масле до золотистой корочки и до готовности.
2. Тем временем отварить 500 гр замороженного горошка, слить и порубить в кухонном комбайне с 25 гр сливочного масла, сливками, порезанными листиками мяты и солью с перцем. Подавать рыбные палочки с гороховым пюре и дольками картофеля.