Хлеб, булочки и лепешки

Ирландский дрожжевой хлеб

600 г муки 200 г молока 100 г сливочного масла 1 неполный пакетик (40г.) сухих дрожжей 6 желтков 5 белков 120 г фруктозы (можно

Ирландский картофельный хлеб

900 г картофеля сваренного в мундире, очищенного 1 яйцо, взбить 1/2 пачки масла 3 ст.л. муки 1 1/2 ст.л. рубленной петрушки 1 1/2

Ирландский овсяный хлеб

225 г обычных (не быстрорастворимых) овсяных хлопьев 1 1/2 cтакана кефира 2 ч.л. разрыхлителя 1/4 ч.л. соли 1/2 - 1 cтакана муки 2

Ирландский пряный хлеб

280 г муки 2 ч.л. разрыхлителя 1/2 ч.л. соды 1 ч.л. специй 1/2 ч.л. молотого имбиря 110 г коричневого сахара 55 г цитрусовых

Ирландский содовый хлеб

3 стакана муки 1 ст.л. разрыхлителя 1/3 cтакана сахара 1 ч.л. соли 1 ч.л. соды 1 яйцо, слегка взбить 2 cтакана кефира или

     
Еще Хлеб, булочки и лепешки:    <1... 14151617181920... 57>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Бутерброды с авокадо и анчоусами

На 3-4 порции:
  • 9 кусков свежего хлеба, например, чьябатта
  • 1 авокадо
  • 1/2 баночки анчоусов


Элементарная намазка для бутербродов, но готовится быстро и улетает со стола за считанные минуты. Можно использовать цельнозерновой хлеб, толстый, свежий и ароматный. Если анчоусы кажутся слишком солеными, предварительно их можно замочить в молоке, как селедку.

 

1. Очистить авокадо от кожуры и косточки. Размять вилкой.

2. Мелко нарезать анчоусы. Смешать их с пюре из авокадо и размять все вилкой.

3. Намазать хлеб получившейся пастой и подавать.



Милистра-суп в горшочке

  • Растительное масло 4 ст. л.
  • Чеснок 1 долька
  • Мелко нарез. лук 1/2 стакана
  • Мелко нарез. сельдерея 1/2 стакана
  • Морковь 1 стакан, порезанной кубиком
  • Томатная паста 2 ч. л.
  • Соль, перец, 2 лавр. листа
  • Бульон 5 стаканов
  • Зелёный горошек 1/2 ст.
  • Фасоль 1/2 ст.
  • Рис 4 ст. л.
  • Помидоры 2 крупные шт.
  • Сыр 3 ст. л. 

 



Нарубленный чеснок и лук обжарить в масле, добавить сельдерей и морковь. Всё потушить. Затем добавить бульон, том. пасту, соль и перец и поставить варить на слабый огонь. Добавить горошек, фасоль, рис, лавр. лист и тушить до тех пор, пока овощи не станут мягкими. В конце добавить нарезанные ломтиками помидоры и тёртый сыр. Тушить ещё 5 мин.