Хлеб, булочки и лепешки
На 1 маленькую буханку: 240 мл (1 чашка) воды 375 гр (3 1/4 чашки) зерновой муки (granary) 1 ч л соли 2 ч л сахара 1 1/2 ст л сливочного
Для 8 человек (на 1 буханку): 1 кг простой муки (или 750 гр strong stoneground flour + 250 гр простой белой муки) 2 ч л соли 2 ч л бикарбоната
450 г муки 3 ч л молотого имбиря 2 ч л пекарского порошка 1 ч л соды 1 ч л соли 225 г сахара 175 г сливочного масла 175 г черной
1 cтакан рисовой муки 1 1/2 cтакана пшеничной муки 1/2 пачки масла, размягчить 2 больших яйца, взбить 2 ст.л. молотого миндаля 2
На 12 шт: 1/2 ч л семян зиры 450 гр кабачков цуккини 175 гр простой муки, плюс немного для раскатывания 175 гр простой
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Оладьи с начинкой из шпината и сыра
- 250 г муки
- 4 яйца
- 375 мл молока
- соль
- 60 г растопленного масла
- 500 г шпината
- 1 луковица
- 1 зубчик чеснока
- 4 помидора
- 2 ст л сливочного масла
- 400 г адыгейского сыра
- перец
- молотая корица
- мускатный орех
- 250 мл сливок
- 100 г тертого сыра
1) Замесить тесто из муки, яиц, молока и соли и оставить на 20 мин.
2) Испечь в топленом масле оладьи. Лук и чеснок порубить. Помидоры очистить и нарезать кубиками. Нагреть духовку до 200 С.
3) Потушить в сливочном масле лук и чеснок, добавить шпинат и снова потушить. Перемешать с адыгейским сыром, помидорами и приправить солью, перцем, корицей и мускатным орехом.
4) Начинить оладьи шпинатной массой. Положить в форму, смажанную жиром. Смешать сливки и сыр, приправить солью и перцем. Залить оладьи и запекать 20 минут.
Свежая вареная фасоль
- 1 кг. свежей зелёной фасоли.
- 1 ч. л. соли.
- 6-7 стаканов воды
- сок одного среднего лимона
- 1/2 ч. л. соли
- 6 веточек петрушки, мелко нарезать.
1. Хорошо помыть фасоль и отркзать края. уложить в кастрюлю, посыпать соль, залить водой и варить 60-75 минут. Пока фасоль станет мягкой. Слить воду и переложить в глубокую миску.
2. помешать отдельно приправу и вылить на фасоль… слегка перемешать.
Подавать холодным или горячим.