• Кексы в вафельных стаканчиках (заменить кофе на воду, не использовать шоколад, без глазури)
• глазурь под цвет кожи человечка (для светлой кожи смешайте красный пищевой краситель с какао порошком и белой сахарной глазурью; для темной кожи смешайте коричневый краситель или какао порошок с белой глазурью
• маленькие сахарные глазки (конфетки)
• цветная глазурь в тюбике или в кондитерском мешке с тонкой насадкой (для волос и черт лица)
• красная лакричная веревка (конфетки)
• вафельные трубочки для мороженого
• съедобные блестки или крупный сахар, покрашенный пищевым красителем
• длинные тонкие печенья или вафли для волшебных палочек
• сахарная звездочка

Новый фильм о Гарри Поттере выходит на экраны, и отпраздновать это событие можно такими волшебными кексиками.

 

1. Намазать каждый кекс глазурью, чтобы получилась голова, разровняв как можно более гладко. Добавить на глазурь глазки, нарисовать “волосы” и любые черты лица глазурью из тюбика.

2. Сделать шляпы для волшебников, отрезав кончики вафельных трубочек ножницами. Намазать шляпы глазурью, украсить звездочками, съедобными блестками или цветным сахаром.

3. Для волшебной палочки обмазать печенье или вафли сахарной глазурью, посыпать блестками или сахаром, прикрепить звездочку на глазурь.

4. Прикрепить шляпу на голову, положить рядом палочку - и все готово!

На заметку

Если вы будете использовать растопленный белый шоколад для шляп и волшебных палочек, их можно будет приготовить заранее и хранить в плотно закрывающемся контейнере около недели.

• 225 г муки
• щепотка соли
• 125 г сливочного масла
• 2 ч. ложки сахарной пудры
• 1 ст. ложка заварного крема-концентрата
• 3-4 ст. ложки молока
• 450 г тонко нарезанных кислых яблок (без кожуры.)
• 3 ст. ложки белого изюма
• 75 г тертого ланкаширского сыра
• 50 г сахарной пудры
• 1 ст. ложка неподслащенного йогурта (кефира).

Просеять муку с солью, растереть с маслом, размешать с сахарной пудрой и заварным кремом. Добавить нужное количество молока для получения густого теста. Раскатать его в пласт и половину теста уложить на дно неглубокой формы для пирога диаметром 20 см. Смешать яблоки, изюм, сыр, сахарную пудру,кефир и уложить в форму. Накрыть оставшимся тестом. Защипнуть края, на поверхность нанести узор. Смазать молоком. Запекать 30 мин при температуре 200_С. Подавать пирог горячим со сливками.