Эндивий - 500 г, растительное масло - 3 столовые ложки, винный уксус - 2 столовые ложки или лимонный сок с 1/2 лимона, горчица - 1

2 листа салата 500 гр. колбасы (варённой) 1 гол. чеснока 2-3 вет. укропа 4-5 шт. майонез

2 свеклы средней величины 2 соленых огурца 1 головка репчатого лука щепотка тмина 2 столовые ложки растительного масла

350 г консервированного зеленого горошка 100 г ядер грецких орехов 3 свежих помидора 3 свежих или соленых огурца 1/2 небольшого

Необходимо для 4 порций: 3 ст. ложки подсолнечного масла; 1 ст. ложка уксуса; 0,25 ложки французской горчицы; соль; перец; 1