Другие салаты, закуски

Огурцы с зеленым луком и салатом

2 огурца, 200 г. зеленого салата, 100 г. зеленого лука, 0,5 стакана сметаны или салатной заправки.

Оладьи из печени

муки 5-6 ст.л. соль перец растительное масло печень 0,5 кг яйца 2-3 шт. молоко 2-3 ст.л.

Омлет со спагетти и шпинатом

На 2 порции: соль грубомолотый перец 250 гр шпината 125 гр тонких, коротких спагетти (например Spaghettini) 3 яйца 6-7 ст.л. (75 мл)

Осенний салат

Зеленые помидоры - 5 кг лук - 1 кг перец - 1 кг морковь - 1 кг растительное масло - 250 г уксус 9%-ный - 250 г сахар - 100 г

Острый куриный салат

На 4 порции 500 гр филе из куриной грудинки 1 стебель лимонной травы (Лемонграс) 2 ст.л. рыбного соуса 4 лимонных листочка 2

     
Еще Другие салаты, закуски:    <1... 21222324252627... 149>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Картофель, запеченный с пармезаном

На 4 порции:
  • 6 картофелин
  • 50 гр тертого сыра Пармезан
  • щепотка молотого мускатного ореха
  • 1 ст л свежей порезанной петрушки
  • 4 полоски копченого бекона
  • масло
  • соль


Вместо бекона можно использовать салями или пармскую ветчину, добавляйте ее за 5 мин до готовности картошки. Отличный гарнир к запеченному мясу.

 

1. Нарезать картофель пополам вдоль и отварить в кипящей воде 10 мин. Слить.

2. Смешать тертый Пармезан, мускат и петрушку в невысокой миске.

3. Обвалять картофель в сырной смеси полностью, стряхнуть излишек.

4. В форму для духовки налить немного масла и нагреть в духовке, разогретой до 200 гр С/400F/Gas 6. Вытащить форму из духовки и положить в нее картофель. Вернуть в духовку и запекать 30 мин, перевернув один раз.

5. Вытащить из духовки, посыпать беконом и вернуть в духовку на 15 мин до готовности бекона. Стряхнуть лишнее масло и подавать.



Вишневый крем брюле

На 4 порции:
  • 400 гр консервированных черных вишен
  • 280 мл сливок
  • 200 мл греческого йогурта
  • 50 гр сахара
  • 1 ст л ванильного экстракта


1. Слить вишни и разложить по четырем керамическим формочкам вместимостью 175 мл. Отставить.

 

2. В миске взбить сливки, перемешать с йогуртом, сахаром и ванилью. Положить поверх вишен. Разровнять сверху и поставить в холодильник на 2 часа или на ночь.

3. Когда десерт готов, посыпать сверху сахаром и поставить под горячий гриль, чтобы получилась карамель. Будьте осторожны, десерты надо убрать из-под гриля, как только йогурт начнет нагреваться.