Блюда из морепродуктов

Соус рассол

соус белый 2 стакана, огуречный рассол 1/3 стакана, лимон 1/2, огурец соленый 1/2, грибы вареные 2-3 столовые ложки соль перец

Соус `Русский`

Соус томатный 1/2 стакана, грибы вареные 2-3 ложки, морковь 1/2, петрушка корень, огурец соленый 1/2, каперсы 1 столовая ложка,

Спагетти вонголе

На 4 порции: 350 г спагетти быстрого приготовления 6 ст л оливкового масла 1 ч л хлопьев чили 2 зубчика чеснока, мелко

Спагетти с грибами, креветками и травами

На 2 порции: 200 г спагетти 1 ст л оливкового масла 1 луковица шалот, очень мелко порезанная 1 зубчик чеснока, раздавленный

Спагетти с креветками и чили

На 2 порции: 300 г спагетти 2 ст л оливкового масла 10 сырых хвостов тигровых креветок, очищенных 1 красный чили, порезанный

     
Еще Блюда из морепродуктов:    <1... 38394041424344... 48>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Паста

  • Макароны (бантики, перья и т.д.)
  • Консервированный зеленый горошек
  • Оливки
  • Шампиньоны (свежие или замороженные)
  • Ветчина (варенная курица, колбаса и т.д.)
  • Сливки


Рецепт от подруги, которая продолжительное время общалась одним страстным итальянцем. Продукты четко не дозированы кому как нравиться. Но мы всегда делаем огромную кастрюлю, съедается очень быстро.

 

1. Отварить макароны (по-итальянски, т.е. немного не доварить)

2. Подготовленные грибы обжарить на оливковом масле (полностью выпарить влагу)

3. Добавить зеленый горошек, немного оливок, порезанную ветчину.

4. Влить сливки и потушить все вместе. Сливки должны увариться вдвое.

5. Все соединить с макаронами, перемешать, дать минут 5-7 постоять. Все делается очень быстро. Мясные продукты можно исключить.



Томаты фаршированные

  • помидоры
  • лук
  • хлеб
  • яйца
  • масло сливочное


Вынуть у десятка томатов внутренность и нафаршировать.
Для фарша поджарить 2 изрубленные луковицы, моченый хлеб и 3 сырых яйца.
Обмазать каждый томат маслом и тушить.