• 1/8 л вишневого сока,
• 100 мл апельсинового сока,
• 1 ч. ложка меда,
• 1/4 л охлажденной молочной сыворотки.

• 1 батон
• 5 яблок
• 1 стакан сахара
• 1 ст. ложка масла
• яйцо
• 2 ст. ложки молока.

Яблоки мелко порезать и припустить с сахаром до полуготовности.
Можно добавить изюм, варенье, мед, ягоды . В конце добавить ложку сливочного масла. Нарезать батон и каждый ломтик еще пополам. В тарелке взбить яйцо с небольшим количеством молока и обмокнуть каждый кусочек батона. Выложить ими дно и стенки посуды (лучше жаропрочной). Затем высыпать туда яблоки, закрыть сверху остальными половинками от батона и залить оставшейся яично-молочной смесью. Выпекать в духовке минут 30-35. Подавать со сметаной.

Время приготовления 35 мин.