Пунши, глинтвейны, крюшоны

Пунш `Вечерний`

НА 12-14 ПЕРСОН: коньяк 0,5 л, водка 0,5 л, крепкое пиво 0,5 л, горячая вода 1 л, сахарный сироп 100 мл, сок и цедра одного лимона.

Пунш `Винный`

Столовое красное вино 1,5 л, сахарный сироп 150 мл, кружок лимона, 8-10 кружков апельсина, корица, гвоздика.

Пунш `Гвоздика`

КРАСНЫЙ ПОРТВЕЙН 1,5 Л САХАРНЫЙ СИРОП 100 мл АПЕЛЬСИНОВАЯ НАСТОЙКА 100 мл АПЕЛЬСИНЫ 2 ШТ., 12 ГВОЗДИК ТЕРТЫЙ МУСКАТНЫЙ ОРЕХ.

Пунш `Дневной`

НА 14 ПЕРСОН: апельсиновая настойка 0,5 л, сахарный сироп 100 мл, настой чая 250 мл, молоко 1 л, цедра двух лимонов, тертый

Пунш `Жженка`

НА 16 ПЕРСОН:РОМ 0,5 Л,ГОРЯЧАЯ ВОДА 250 мл СИДР 1 Л,8-10 КУСОЧКОВ САХАРА,СЛИВОЧНОЕ МАСЛО 50 Г,КОРИЦА.

     
Еще Пунши, глинтвейны, крюшоны:    <1... 20212223242526... 29>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Форель варёная в вине

  • 1,5 кг форели, 
  • 1 ст.л. сливочного масла,
  • специи, 
  • зелень, 
  • коренья, 
  • 1 стакан красного вина, 
  • 1/2 стакана мадеры, 
  • 1 рюмку рома. 


Подготовить 1,5 кг форели, положить 1 ложку сливочного масла, специи, зелень, коренья, влить стакан красного вина, 1/2 стакана мадеры, 1 рюмку рома. Горшок замазать тестом. Поставить в духовку на 1,5 часа. Заправить бульон 1 ложкой мучной поджарки.
Облить на блюде форель соусом, гарнировать


Бобовый соус

На 2-3 порции:
  • 300 г зеленых бобов
  • 3 луковицы
  • 3-4 ст.л. растительного масла
  • 1-2 ст.л. муки
  • красный молотый перец
  • соль
  • зелень петрушки или укропа


Мелко нарезанный лук пассеровать на растительном масле. Когда лук слегка зарумянится, добавить муку и продолжать пассеровать еще 2-3 минуты, затем положить очищенные бобы, всыпать красный молотый перец, посолить. Все залить водой, накрыть крышкой и тушить на слабом огне. Когда бобы станут мягкими, добавить измельченную зелень петрушки или укропа и вновь довести до кипения. Подавать в горячем виде.