Блюда из морепродуктов

Соус рассол

соус белый 2 стакана, огуречный рассол 1/3 стакана, лимон 1/2, огурец соленый 1/2, грибы вареные 2-3 столовые ложки соль перец

Соус `Русский`

Соус томатный 1/2 стакана, грибы вареные 2-3 ложки, морковь 1/2, петрушка корень, огурец соленый 1/2, каперсы 1 столовая ложка,

Спагетти вонголе

На 4 порции: 350 г спагетти быстрого приготовления 6 ст л оливкового масла 1 ч л хлопьев чили 2 зубчика чеснока, мелко

Спагетти с грибами, креветками и травами

На 2 порции: 200 г спагетти 1 ст л оливкового масла 1 луковица шалот, очень мелко порезанная 1 зубчик чеснока, раздавленный

Спагетти с креветками и чили

На 2 порции: 300 г спагетти 2 ст л оливкового масла 10 сырых хвостов тигровых креветок, очищенных 1 красный чили, порезанный

     
Еще Блюда из морепродуктов:    <1... 38394041424344... 48>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Польский соус

  • масло сливочное - 700 г
  • яйца - 340 г (8 шт.)
  • зелень петрушки - 20 г
  •  лимонная кислота - 2 г 


В растопленное сливочное масло добавить мелко нарезанные или рубленые вареные яйца, соль (Если масло несоленое), лимонную кислоту или лимонный сок, мелко нарезанную зелень петрушки и перемешать.
Соус подается к блюдам из отварной рыбы.


Солнечные зайчики

Требуется:
  • 1 кг муки,
  • 100 г дрожжей,
  • 1 ст. сливок,
  • 7 яиц,
  • 300 г масла,
  • 200 г изюма,
  • 1 ч.л. кардамона,
  • 1 мускатный орех.


Способ приготовления.
Дрожжи разведите в сливках, смешайте их с мукой и поставьте опару. Когда опара поднимется, введите в нее яйца, растертые с маслом и сахаром, истолченный кардамон, изюм и мускатный орех. Выбейте тесто и снова оставьте подниматься на 1- 2 часа. Опять помесите, выложите в смазанные формы, дайте подняться в форме и выпекайте при низкой температуре.