Блюда из морепродуктов

Яичница с креветками

12 яиц, 12 крупных креветок, 400 г свежих или консервированных грибов, 35 г сметаны, 50 г сливочного масла, 50 г мадеры.

Яйца, фаршированные креветками

На 4 порции креветки - 500 г яйца - 4 шт. сливочное масло - 1 ст. ложка свежие овощи зелень петрушки соль по вкусу.

     
Еще Блюда из морепродуктов:    <1... 42434445464748>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Печенье чак-чак по-узбекски

  • мёд 500-600 г
  • мука 500 г
  • сахар 100-150 г
  • сало баранье 150 г
  • масло топленое 350 г
  • яйца 5-6 шт.


В муку разбить яйца и замесить крутое тесто, раскатать его как можно тоньше и нарезать лапшу длиной 4-5 см. Готовую лапшу отряхнуть от муки и обжарить в смеси бараньего сала и хлопкового (топленого) масла. Жареную лапшу разложить на бумаге, чтобы она остыла. Пока лапша остывает, в металлической миске растопить мед и, помешивая, добавить в него сахарный песок (это делают для того, чтобы чак-чак хорошо затвердел), держать на огне рекомендуется до тех пор, пока не
растает сахар, затем смесь меда и сахара снять с огня и приступить к следующей операции: взять несколько горстей лапши, положить в глубокую миску и, постепенно заливая ее медом, перемешивать, добавляя каждый раз немного лапши и меда.
Полученную массу надо быстро переложить в посуду, застеленную пергаментной бумагой, хорошо спрессовать руками (руки предварительно смочить водой) и придать смеси какую-либо форму. Готовое изделие поставить в холодильник или другое прохладное место. Когда масса хорошо затвердеет, украсить ее мелкими разноцветными конфетами или леденцами.
Перед подачей на стол нарезать небольшими красивыми кусочками.


Салат машенька

  • 2-3 отваренных окорочка,
  • 1 гранат,
  • 150-200 гр. грецких орехов,
  • 4 яйца,
  • майонез,
  • лук,
  • 150 гр. винного уксуса


Салат очень сытный, а необходимую свежесть ему придает свежий гранат.

 

1. Окорочка порезать соломкой
2. Яйца взбить с солью, перцем, щепоткой муки и пожарить тонкие блинчики, свернуть в рулет и порезать.
3. Гранат очистить, оставить несколько зерен для украшения.
4. Лук порезать полукольцами и замариновать в уксусе.
5. Все смешать и заправить майонезом.