Блюда без мяса, гарниры

Щи монастырские с грибами

200 г. квашеной капусты, 50 г. сушеных грибов, 2-3 луковицы, 0,5 стакана растительного масла, 1 ст. ложка муки, соль по вкусу.

Щи с грибами масляные

1 кг. квашеной капусты, 50 г. сушеных грибов, 2 луковицы, 2 ст. ложки масла, 1 ст. ложка муки, 0,5 стакан сметаны, 5-7 горошин перца,

Экспресс-картофель

картофель лук соль растительное масло зелень петрушки

Эндивий с грибами и сметаной

Эндивий-1 кг, сливочное масло-100 г, свежие грибы - 250 г, сметана - 250 мл, соль по вкусу.

Эч пэчмак

300 г баранины 300 г говядины 300 г мяса утки 3 стакана муки 1/2 стакана сметаны 2-3 ст. л. майонеза 100 г маргарина 4-5 картофелин 1

     
Еще Блюда без мяса, гарниры:    <1... 412413414415416417418... 425>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Фитчи (Пирожки с мясом)

  • Мука 30
  • вода 50
  • соль
  • баранина 250
  • лук репчатый 25
  • масло 15
  • перец.


Пресное тесто формуют в виде лепешки, кладут на нее ровным слоем фарш, покрывают другой лепешкой и края изделия защипывают.
Сделав в нескольких местах проколы, выпекают фитчи в формочках.


Цитрусовые печенья

На 25 шт:
  • 100 гр масла, растопленного
  • 75 гр сахара
  • 1 яйцо, разделить желтки и белки
  • 200 гр простой муки
  • тертая цедра 1 апельсина
  • тертая цедра 1 лимона
  • тертая цедра 1 лайма
  • 2-3 ст л апельсинового сока


1. Проложить пергаментом два противня. Взбить масло и сахар, продолжая взбивать, добавить яичный желток. Просеять муку. Добавить всю тертую цедру и добавив немного апельсинового сока, постепенно замесить мягкое тесто.

 

2. Раскатать тесто на столе, слегка посыпанном мукой до толщины 5 мм вырезать из него кружки диаметром 7.5 см. Чтобы сделать месяцы, круглой формочкой отрезать у каждого кружка по кусочку. Обрезки снова раскатать.

3. Положить их на противень и проколоть каждый вилкой.
Слегка взбить яичный белок и смазать каждый месяц белком и посыпать сахаром. Запекать в разогретой духовке при 200 гр С/400 F/Gas 6 в течение 12-15 мин. Дать печенью остыть в течение нескольких минут на противне, затем переложить на решетку и полностью охладить.