Блюда без мяса, гарниры

Шницель из сыра с рисом

На 4 порции: 200 г риса по 1 стручку зеленого, красного и желтого перца 1 качан салата <Ледяная гора> 4 ст л уксуса 2 ст л

Шницель капустный с кнелью

1 вилок капусты мясо молоко хлеб масло яйца соль мука сухари панировочные

Шпинат по-английски

Шпинат 200 г, масло сливочное 20 г, бульон 50 г, перец черный, соль.

Шпинат по-итальянски

На 2 порции: 50 г кедровых орешков 250 г свежего шпината 2 ст л оливкового масла сок 1 лимона 2 ч л бальзамического уксуса

Шпинат с грибами и беконом

На 4 порции: 3 ломтика бекона, при необходимости очистить 1 ст. ложка оливкового масла 2 зубчика чеснока, размять боковой

     
Еще Блюда без мяса, гарниры:    <1... 410411412413414415416... 425>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Салат из запеченного картофеля с чесноком и мятой

На 6 порций:
  • 1 кг молодого картофеля
  • 1 головка чеснока, разделенная на дольки, но не очищенная
  • 3 ст л оливкового масла extra virgin
  • морская соль и молотый перец
  • 1 ст л белого винного уксуса
  • 2-3 ст л майонеза
  • листья одного пучка мяты


Картофельный салат - почти обязательный гарнир к барбекю. Молодой картофель отлично подходит для запекания, и для такого салата. Перемешанный с запеченным чесноком, домашним майонезом (в блендере его можно сделать считанные за минуты) и много мяты, картофельный салат становится еще вкуснее.

 

1. Разогреть духовку до 200 гр С. Положить картофель и чеснок в форму, полить оливковым маслом. Припраить солью и перце, перемешать. Запекать 45 минут, перемешав один или два раза, пока картофель не будет очень мягким. Дать немного остыть.

2. Порезать на крупные куски. Очистить дольки чеснока от кожуры и перемешать с картофелем. Добавить уксус и 1-2 ст л масла в форму. Перемешать и отставить. Когда он будет комнатной температуры, смешать с майонезом и мятой. Украсить мятой и подавать.

 



Пицца с анчоусами и луком

  • 4 ст л оливкового масла
  • 3 луковицы, тонко нарезанных
  • 1 зубчик чеснока, раздавленный
  • 1 ст л сахара
  • 1/2 ст л розмарина
  • 200 гр банки консервированных томатов, порезанных
  • тесто для пиццы 
  • 2 ст л сыра Пармезан, тертого
  • 50 гр банка анчоусов, слить
  • 12-14 черных оливок
  • соль
  • перец


Пицца с красивым рисунком, порезанная квадратиками с оливками и соленой рыбой

 

1. Разогреть 3 ст л оливкового масла в большой кастрюле, добавить лук, чеснок, сахар и розмарин. Накрыть и слегка обжарить, помешивая, в течение 10 мин. Добавить томаты, помешать и приправить солью и перцем по вкусу, дать остыть.

2. Раскатать тесто до круга диаметром 25 см на слегка посыпанной мукой поверхности. Выложить на противень, смазанный маслом и пальцами сделать небольшую корочку. Смазать оставшимся оливковым маслом, посыпать сыром, накрыть и оставить на 10 мин, дать слегка подняться.

3. Когда тесто поднялось, распределить томатно-луковую начинку по основе. Порезать каждую рыбку пополам вдоль и разложить на пицце так, чтобы получилась сетка. В центр каждого квадрата положить по оливке. Побрызгать маслом и приправить.

4. Запекать в подогретой духовке при 200 гр С/400F/Gas 6 в течение 18-20 мин до готовности теста. Нарезать на квадраты и сразу подавать.