1,5 кг картофеля 1 луковица 2 зубчика чеснока 1 яйцо 400 г свинины (шейка) соль перец лавровый лист сметана

500 г муки 4 яйца соль 200 г тертого сыра эмменталь 2 луковицы 2 ст. л. сливочного масла молотый черный перец несколько стеблей

На 4 порции: 25 г сливочного масла 1 маленькая красная луковица, тонко порезанная 1 зубчик чеснока, нашинкованный мелко

10 слегка черствых булочек, 2 яйца, 250 гр. молока, соль, зелень.

400 г чёрного хлеба 40 мл молока 1 небольшая луковица 1 лук-порей 1 зубчик чеснока 100 г копчёного бекона 100 г гречневой муки