На 10 порций: 140 гр несоленого масла, порезанного кубиками 100 гр сахара 1 яйцо 1 ч л соды 100 мл светлой патоки 1 ч л молотых

200 г размягченного масла или маргарина 250 г сахара 6 яиц 1 щепотка соли 1 ст. л. ванильного сахара или 1/2 лимона 2 ст. л.

300 г клубники 4 нектарина 4 яйца 50 г сахара 400 г жирного творога 50 мл сливок 1 ч ложка лимонного сока 20 г муки сливочное

200 гр сухих персиков (или кураги), порезанных 200 гр сухих фиников, порезанных 200 гр смеси из сухофруктов (mixed dried fruit) 150 гр

200 гр сушеных фиг, порезанных 200 гр кураги, порезанной 200 гр изюма киш-миш 100 гр сушеных вишен 50 гр корень имбиря,