На 12 порций: Для теста: 350 г муки 200 г сливочного масла 3 яйца 30 г сахарной пудры 100 г сахара 1 пакетик ванильного сахара 1

На 12 порций: Для теста: 100 г мягкого сливочного масла 100 г сахара 1 пакетик ванильного сахара щепотка соли тертая цедра 1

8 яичных желтков 80 г сахара 50 г сливочного масла 40 г тертых грецких орехов 4 яичных белка 70 г порошка какао 30 г муки 50 г

первый способ: 1,5 литра молока 1 стакан сахара 2 яйца 400 г масла сливочного второй способ: 1 стакан сахара 1 яйцо 1/2

12 порций. 150 г творога 140 г сахара 1 ч.л. разрыхлителя 1 ч.л. цeдры 500 мл. сливок 6 ст.л. раст.масла 250 г муки 6 г желатина 750 г