Соусы, маринады, приправы

Банановое пюре с корицей

сливочное масло 12 бананов 1 яблоко мускатное вино корица соль ореховое масло

Банья куада

45 г консервированных анчоусов, обсушенных и нарезанных 5 зубчиков чеснока, толченых овощи (по выбору), нарезанные соломкой

Белый соус для спагетти

1 луковица 1 мясной кубик 2ст.л.муки 2ст.л сметаны 1 ч.л.измельченные в кофемолке сушенные грибы. 300-400гр.воды 2ст.л. раст.масла

Белый соус с клемами

На 4 порции: 24 свежих маленьких клема 125 мл сухого белого вина 60 мл оливкового масла 1 мелко порубленный крупный зубчик

Бобовый соус

На 2-3 порции: 300 г зеленых бобов 3 луковицы 3-4 ст.л. растительного масла 1-2 ст.л. муки красный молотый перец соль зелень

     
Еще Соусы, маринады, приправы:    <12345678... 53>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Салат из репчатого лука

  • 2 средние луковицы,
  • 1\2 стакана кацуобуси (сухие рыбные хлопья) 
Для приправы:
  • 1 ст. ложка растительного масла,
  • 1 ст. ложка сю (соевый соус),
  • 2 ст. ложки уксуса (рисового или обычного),
  • соль
  • перец
  • поджаренные кунжутные зерна.

 



Нарежем лук очень тонкими колечками, 2-3 раза промоем в холодоной воде, обсушим, положим на блюдо, посыпем кацуобуси. Затем добавим поджаренные кунжутные зерна и польем приправой.


Печенье `Каллы`

Продукты:
  • 0,5 стакана муки
  • 0,5 стакана сахара (можно чуть меньше)
  • 2 яйца



Яйца и сахар взбить, постепенно добавляя муку.
Нагретый противень смазать маргарином, сливочным или растительным маслом и чайной ложкой выкладывать жидкое тесто подальше друг от друга. Тесто растекается небольшими лепешками. Печь 2-3 минуты, горячим ножом снимать с противня и лепить цветы, похожие на каллы. В остывшее печенье положить разноцветный крем или ягодку.