Соусы, маринады, приправы

Гарам масала

1 ст л гвоздики 2 ст л фенхеля 4 шт бадьяна 2 ст л семян тмина 2 ст л семян кориандра 2 ст л черного перца горошком 1 ст л семян

Гороховый соус с мятой

На 6 порций: около 600 г зеленого гороха сливочное масло 1 пучок мяты

Горчично-сметанный соус к рыбе на гриле

250 г сметаны 1 ст.л. горчицы 1 ч.л. “Приправы к пицце” 2 ч.л. “Сушеной пряной зелени” 1 ч.л. укропа.

Горчичный соус к рыбе

На 120 мл 1 большой яичный желток 2 ст л дижонской горчицы 1/2 ч л сахара 1 ст л винного уксуса 6 ст л растительного масла соль

Горыныч)))Рецепт не мой....но обалденный

цуккини-1-1,5 кг помидоры- 1 кг огурцы- 1 кг перец сладкий красный и зеленый- 1 кг перец жгучий красный (можно и зеленый, но

     
Еще Соусы, маринады, приправы:    <1... 45678910... 53>

Вторые блюда

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Итальянский салат с сыром

  • 200 гр. сыра твердых сортов
  • 200 гр. ветчины
  • 250. гр мелких макаронных изделий (отваренных)
  • заправить майонезом


Все ингредиенты мелко нарезать соломкой сложить в салатницу и залить майонезом. Соль по вкусу.


Любисток

Многолетнее травянистое растение (народные названия зоря, любим, любисток, любовное зелье, зимний сельдерей). В кулинарии используются лишь молодые побеги и листья в свежем и сушеном виде. Любисток имеет острый пряный запах, вкус сначала сладковатый, потом острый, пряный, умеренно горьковатый. Хорош для приготовления маринадов, супов, овощных салатов, мясных блюд, птицы, рыбы, блюд из круп и овощей. Добавление любистока к крепкому мясному бульону подчеркивает и усиливает вкус мяса. В качестве добавки при солении и мариновании огурцов, помидоров любисток используется в небольших количествах, т.к. обладает сильным ароматом. В народной медицине любисток широко применяется для лечения заболевания сердца, легких, нервной системы, благотворно действует при заживлении ран, порезов, царапин, обладает противоглистным действием. Зелень можно срезать все лето.