Продукты:

• 1 упаковка смеси цукатов (150 гр)
• 4 ст.л. ликера Мараскино (maraschino)
• 1 белок
• 50 гр сахарной пудры
• 3/8 л взбитых сливок
• 12 коктейльных вишен 

 

Приготовление:
1. Цукаты разделить ножом, порубить и размочить в Мараскино.
2. Белок и сахарную пудру взбить в крепкую пену.
3. Цукаты с ликером и 50 гр шоколадных листочков добавить во взбитый белок и осторожно перемешать.
4. 1/4 л сливок крепко взбить и также вмешать в массу.
Массу вылить в форму для мороженого и поставить в морозилку минимум на 3 часа, не перемешивать!
Кассату за 1/2 часа до подачи на стол поставить в холодильник. Взбить остатки сливок. Десерт вытряхнуть из формы, украсить сливками, вишней и оставшимся шоколадом.

• 1 батон,
• масло
• шампиньоны 300 г
• луковица 1 шт
• сыр голландский 100гр.
• майонез 5-7 ложек (в зависимости от густоты),
• соль
• перец

Это супер вкусно. Канапочки исчезают моментально.

 

Батон порезать, слегка намазать маслом. Шампиньоны порезать кубиками средней величины, к ним луковицу меленько, сыр потереть, смешать с майонезом, посолить, поперчить. Этой смесью покрыть бутерброды поверх масла. Противень смочить слегка водой, разложить бутеры и поставить в разогретую духовку минут на 10.