• 6 зеленых помидоров
• 2 луковицы
• 2 моркови
• 3 ст. л. растительного масла
• 5 зубчиков чеснока
• зелень.

• 4 яйца
• 3 ст.л сахара
• 3ст.л. муки
• 2 ч.л. соды
• 2 ч.л. корицы
• 1 ч.л. соли
• 1 ч.л. ванильного сахара
• 1,5 ст.л. растительного масла
• 4-5 моркови, натёртой на мелкой тёрке

КРЕМ:

• 200 гр сыра “Филадельфия”
• 1/2 ч.л. ванильного сахара
• 750 гр маргарина
• 5-7,5 ст.л. сахарной пудры

1) Взбить яйца и сахар.
2) Затем добавить поочерёдно все перечисленные ингредиенты.
3) Выпекать при 180 С до готовности, вылив на противень. Я использую бумагу для выпечки. Размазываю тесто по всему противню и выпекаю около 20 мин.

Для КРЕМА:
1) Смешать маргарин с сахарной пудрой
2) Добавить ванильный сахар и сыр, всё тщательно взбить. Для кислоты можно добывить сок лимона, натуральный кислый йогурт, или сделать сметанный крем. Готовый корж достать из духовки, разрезать на пополам, смазать кремом.
Приятного аппетита.