Салаты из морепродуктов
раковые шейки 200гр., консервированная кукуруза 1 банка, любой сладкий сыр 150-200гр., ветчина или копченый свиной балык 200-300гр.,
На 6 человек: 900 г больших неочищенных креветок 1 пучок хрустящего салата 25 п листьев рокет салата 1 авокадо кайенский перец
коктейль из морепродуктов 500 гр сыр тертый 50 гр грибы шампиньоны 200 гр 1 луковица 20 гр майонез
Кальмары - 3 тушки Креветки - 150-200 гр. Китайская капуста Лук-порей Сыр Крабовые палочки Майонез Белый и черный
На 6 порций: 175 гр замороженной кукурузы 3 длинных стебля сельдерея, мелко порезанные 4 ст л майонеза 3 ст л фромаж фре или
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Рыбные тефтели под подливой
- рыба - 1 кг.
- булка - 300 г.
- лук - 3 шт.
- яйцо - 1-2 шт.
- крахмал - 1 ч. л.
- сметана - 1-2 ст. л.
- соль - по вкусу
- пряности - по вкусу
Очищенную от костей рыбу (особо ленивые могут просто купить филе) пропустить через мясорубку. Булку вымочить в молоке (или хотя бы в воде) и вместе с луком подвергнуть той же участи, которая только что постигла рыбу. Вбить в фарш сырые яйца, добавить соль,
картофельный крахмал, черный перец и все тщательно перемешать. Из полученной массы сделать шарики диаметром 4-5 см, слегка сплюснуть с полюсов и обжарить их на сковороде в растительном масле. Готовые тефтельки равномерно разложить в латке. Обжарить мелко нарезанный лук в растительном масле и высыпать на тефтели.
Подливка рекомендуется традиционная: на ту же сковороду налить воду, добавить немного муки, все время, помешивая ее, затем сметану и, когда закипит, все вылить в тефтели. Поставить латку на огонь, довести до кипения, а затем тушить 30-40 минут на медленном огне. В процессе тушения надо досолить подливку,
насыпать хмели-сунели, тмин, кориандр и т.д. по вкусу. Подливка должна покрывать тефтели с верхом.
Подавать лучше в горячем виде, но есть любители слопать и холодным.
Пикантная курочка
- 1 курица,
- 1 стакан риса,
- 2 банана,
- пучок петрушки,
- 1 головка чеснока,
- специи.
Курицу разделать на порционные кусочки, посолить, поперчить, сделать в кусочках надрезы. Порубить петрушку с чесноком и этой массой нашпиговать курицу. Затем обжарить её на растительном масле. В это время отварить рис.
Когда курица и рис будут готовы, на сливочном масле обжарить бананы в сухарях (для этого каждый очищенный банан разрезать вдоль на две части).
Выложить на большое блюдо горкой рис, сверху положить кусочки курицы, а по краям уложить жареные бананы.