• филе семги слабосоленое
• масло сливочное
• сыр Филадельфия
• лимоны
• оливки
• зелень

Филе семги нарезают на тонкие пластины, смазывают сыром и заворачивают рулетиками. При подаче рулетики можно нарезать а можно положить целыми,украшают тертым маслом сливочным, лимоном, зеленью и оливками.
Идеально подходит для праздничного стола

• мука 2 стакана
• молоко 1/2 стакана
• вода 1/3 стакана
• масло растительное 1 чайная ложка
• яйцо 1
• соль во вкусу.

Смешать воду с молоком и солью. Высыпать муку на стол горкой. Сделать в ней углубление в виде воронки и, постепенно добавляя к муке воду с молоком, замесить тесто. В конце добавить растительное масло. Тесто очень тонно раскатать скалкой и рюмкой или специальной выемкой вырезать из него кружочки. Разделать тесто можно и другим способом: для этого тесто нужно разрезать на три равных куска и каждый из них скатать в длинный жгут толщиной в средний палец. Затем жгут разрезать на кусочки величиной с грецкий орех и раскатать каждый из них в очень тонкую круглую лепешку диаметром 4 -5 см.