• 1 свекла
• 1 морковь
• 2 яблока
• 1/2 корня сельдерея
• 3 столовые ложки растительного масла
• сок 1/2 лимона
• соль
• перец по вкусу
• зелень петрушки

Сырую свеклу средней величины, сырую морковь, очищенные яблоки и корень сельдерея натрите на крупной терке. Полученную смесь заправьте растительным маслом с добавлением сока лимона, посолите и поперчите по вкусу. Все перемешайте, уложите в салатницу и украсьте зеленью петрушки.

Лимон вымыть горячей водой, нарезать кружочками, положить на них гамбургер и украсить тонко нарезанным лимоном и свежим майораном.
Со шпинатом и сыром Измельчить 50 гр. бланшированного шпината, разогреть его в сливочном масле и выложить на гамбургер. Положить сверху кубики сыра (20 гр.) и запечь.
С яичницей и беконом Поджарить 1 яйцо, посолить желток и осторожно выложить на гамбургер, кусочек бекона нарезать полосками, слегка обжарить и положить сверху.
С сыром и ананасом На гамбургер положить 25 гр. вареного окорока и 25 гр. ананаса, нарезанных кусочками а сверху - 25 гр. сыра. Запекать, пока сыр не расплавится.
С острым соусом Снять кожицу с одного помидора, порезать его кубиками, потушить 5 минут с измельченным зубчиком чеснока и 1/2 стручка острого перца, посолить и положить на гамбургер с кольцами лука.