Пироги и пирожки
На 6 порций, 12 шт: 425 гр слоеного теста по 200 гр сыра Ярлсберг и Гауда, тертого 1 зубчик чеснока, раздавленный 140 мл сливок
1/2 л молока 125 г сала 40 г дрожжей щепотка сахара 1/4 ч. л. соли 2 яйца 1 кг муки 3 лука-порея 2 луковицы 1 ст. л. растительного
На 6 порций: 340 г замороженного готового песочного теста, разморозить 200 г тертого сыра моццарелла 150 г тонких кусочков
250 г муки, 2 желтка, 1 яйцо, 1/4 палочки дрожжи, 5 г сахара, 3-4 ст. ложки сметаны, 70 г растительного сала, 20 г растительного
250 г муки 20 г дрожжей 125 мл теплого молока 1 ст. л. сахара 1 яйцо 1 щепотка соли 25 г маргарина 200 г творога тертая цедра 1/2
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Сентябрьское фондю
- 450 гр стручков зеленой фасоли
- 450 гр грибов
- свежий лимонный сок
- лимонный перец
- 2-4 красных сладких перца
- 1/2 л густого теста (фритюра), разделенного по 4м мисочкам
- 1 л растительного масла
Очистить фасоль (подрезать кончики) и грибы, порезать на маленькие кусочки. Отварить фасоль в кипящей воде в течение 5 мин, слить и охладить. Побрызгать грибы лимонным соком и посыпать лимонным перцем.
Порезать перец на полоски. Разложить на блюде.
Окунать овощи в тесто с помощью вилки, затем надеть на кончик вилки гриб и готовить в горячем масле.
Подавать с соусами альоли , соусом-карри , кетчуп .
Джулеп с соком
- 4-6 кубиков дробленого льда
- 1 часть апельсинового сока
- 1 часть сока лайма
- 1/2 части малинового сиропа
- 4 раздавленных листка свежей мяты
- имбирный эль (долить)
- веточка мяты для украшения
Джулепы - коктейли с мятой, пришедшие к нам с Ближнего Востока, обычно делают бурбоном, но это его безалкогольная версия.
1. Положить дробленый лед в шейкер. Влить весь сок и сироп, добавить листья мяты. Встряхивать до пены.
2. Перелить в охлажденный бокал коллинз, долить имбирным элем и аккуратно перемешать. Украсить веточкой мяты.
ДРУГИЕ РОДСТВЕННИКИ БЕЗАЛКОГОЛЬНОГО ДЖУЛЕПА
Salty Puppy: смешать равное количество сахара и крупной соли. Натереть край маленького охлажденного бокала долькой лайма и окунуть его в сахар/соль. Наполнить бокал кубиками льда и добавить 1/2 части сока лайма. Залить соком грейпфрута.
Малыш Беллини : в охлажденный бокал для шампанского налить 2 части персикового сока и 1 часть лимонного сока. Долить яблочным соком и перемешать.
Прохладный Коллинз : положить в высокий бокал несколько листиков мяты, 1 ч л сахара и 2 части лимонного сока. Размять листья ложкой, и перемешивать, пока сахар не растворится. Наполнить бокал кубиками льда и залить минеральной водой. Перемешать, украсить веточкой мяты и кусочком лимона.
Коктейль “Восход” : в охлажденный бокал положить 4-6 кубиков дробленого льда. Влить 2 части апельсинового сока, 1 часть лимонного сока и 1 часть гренадина. Перемешать и долить минеральной водой.
А знаете ли вы…
что слово “джулеп” пришло к нам из персидского языка и означает оно “розовая вода”.