Овощные супы

Суп овощной мавританский

капуста цветная - 50 г морковь - 25 г репа - 25 г сельдерей - 10 г картофель - 50 г лук репчатый - 10 г порей - 10 г стручки фасоли - 20 г

Суп овощной по-югославски

1 л воды; 100 г белокочанной капусты; 100 г цветной капусты; 20 г зелени петрушки; 2 моркови; 1 кабачок; 1 картофелина; 300 г

Суп овощной с акулой

500 г филе акулы, 1 картофелина, 1 головка репчатого лука, 2 стручка консервированного сладкого перца или 2- 3 свежих помидора,

Суп овощной с брынзой

2-3 сладкого перца капуста 200 г стручковой фасоли 1 морковь 1 ломтик сельдерея 1 кабачок 2-3 картошки 4 ст.л. подсолнечного

Суп овощной с вермишелью

морковь - 40 г брюква - 40 г кабачки - 40 г картофель - 40 г вермишель - 10 г масло сливочное - 10 г молоко - 200 г укроп - 2 г соль

     
Еще Овощные супы:    <1... 65666768697071... 89>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Салат из моркови с черносливом

  • чернослив
  • сырая морковь
  • тертый плавленый сырок - 2 шт
  • колбаса вареная
  • кириешки лайт
  • чеснок
  • майонез


Сырки, морковь сырую натереть на крупной терке в равных частях. Добавить чернослив, нарезанный тонкими полосками - столько же по объёму, сколько моркови. Колбасу нарезать полосками и слегка обжарить. Кириешки - в конце. Заправить майонезом с чесноком(по вкусу). Салат очень пикантный - сочетание сладкого, солёного и острого.Если оставить на ночь в холодильнике - утром пальчики оближешь


Боб чорба

  • Фасоль (можно консервированную) 100-200 гр, 
  • лук 1 шт., 
  • красный сладкий перец 1-2 ч. ложки, 
  • томат-паста -1 ст. ложки, 
  • жгучий перец - маленький кусочек. 

 



Сухую фасоль замочить на ночь. Утром слить воду, промыть, залить чистой водой и поставить варить до мягкости (2-3 часа).
Консервированная варится быстрее - 1.5-2 часа. Можно готовить на мясном бульоне или с поджареной колбасой. Затем мелко нарезать лук, обжарить его в растительном масле, добавить в него красный перец, пожарить 1-2 мин., добавить немного томат-пасты или нарезанный помидор. Потушить все вместе еще 2-3 мин. и соединить с фасолью. Добавить немного жгучего перца и сушеной мяты. Если есть, добавить болгарскую приправу шарина-сол.