Мясные блюда

Жаркое из телятины с розмарином и чесноком

На 8 порций: 3 мелко нарубленных зубчика чеснока 1/2 ч. ложки сухого розмарина 1/4 ч. ложки сухого тимьяна 1 ч. ложка соли 1/2 ч.

Жаркое казань

Баранина 200, картофель 150, лук репчатый 25, соус ‘Южный’ 10, бульон 100, масло топленое 20, чернослив 20, лавровый лист,

Жаркое ленивой любовницы

свинина нежирная или филе индейки - 800 г лук - 2-3 шт яблоки не очень сладкие - 3 шт соус соевый - 5 ст. ложек чеснок - 3 зубчика

Жаркое по-домашнему

Мясо картофель лук репчатый томатное пюре соль перец бульон лавровый лист.

Жаркое по-киевски

Говядина, картофель, лук репчатый, помидоры, зелень, соль, перец. Hа соус: грибы, лук репчатый, мука пшеничная,

     
Еще Мясные блюда:    <1... 108109110111112113114... 443>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Русский салат

  • 3-4 шт. вареного картофеля
  • 250 г вареной или жареной свинины или говядины
  • 2 вареных яйца
  • 1 яблоко
  • 2 соленых огурца
  • 1 небольшая вымоченная и очищенная от внутренностей сельдь
  • 2 вареных свеклы
Для соуса:
  • 5 ст. ложек сметаны
  • 1 ст. ложка тертого хрена
  • 2 ст. ложки уксуса
  • 1 чайная ложка столовой горчицы
  • 1/2 стакана мелко измельченной зелени укропа и петрушки.


Картофель и свеклу нарезать кубиками. Яблоко очистить от кожицы, освободить от сердцевины. Затем яблоко, огурцы, мясо, сельдь нарезать мелкими кусочками. Из сметаны, хрена, горчицы, уксуса и зелени приготовить соус для салата, соединив все компоненты. Смешать соус с салатом. Готовый салат выложить в салатник, украсить ломтиками яйца и огурца.


Ятоза (Изделие из теста)

  • мука 80
  • баранина 70
  • лук репчатый 120
  • капуста свежая 125
  • специи
  • соль

 



Муку делят на две части, из одной замешивают дрожжевое тесто, а из другой - пресное. Когда дрожжевое тесто подойдет, его смешивают с пресным, разделывают на куски по 30 г, раскатывают,кладут на лепешки фарш и края защипывают, придавая изделиям форму четырехугольника. Ятоза варят на пару или выпекают в жарочном шкафу. Подают со сметаной или с маслом.