мясо 500-600 г (говядина, свинина, телятина) масло сливочное 50 г картофель 6 -7 морковь 4 -5 луковица 1 соль перец по вкусу

1,5 кг говядины 100 г сливочного масла 2-3 головки репчатого лука чернослив курага изюм сушеные яблоки соль

Телячьи железы - 1 кг, мука - 100 г, жир - 150 г, соль и перец по вкусу.

Телячьи железы - 1 кг, сливочное масло - 100 г, мука - 4 столовые ложки, репчатый лук - 1 головка, белое вино - 1/2 стакана, вода -

На 4 порции 500 гр жаркого из гвядины 400 мл кокосового молока (1 банка) 1 ст.л. желтой пасты карри 2 ст.л. коричневого сахара