Мясные блюда
Hа 4 порции: 700 г брюссельской капусты, 600 г картофеля, 200 г копченой корейки, жир для формы, 200 г сливок, 1/2 чайн.ложки
150 гр. - говядины вареной. 3-4 шт. - картофеля. 1 головка - лука. 1ст. ложка - сухарей. 0.5 - яйца. 2-3 ст. ложки - растительного масла.
300 г свинины 3 шт лук 100 г рис 2-3 шт картофель 2 шт яйца 1 ст.л. муки 150 г сметаны
200г макарон 3 луковицы 2-3 ст.л. сливочного масла 400г мяса 2 ст.л. майонеза 3 яйца 1/2 стакана томатного сока соль 3-4 ст.л.
250 гр макарон 2 луковицы 250 гр печенки 1 ст молока 3 ст л масла 1 ст муки 250 гр сыра яйцо соль перец молотые сухари зелень
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Печенье карнавальные кольца
- 200 г муки
- 2 яйца
- 150 г сахарного песка
- 120 г масла
- 100 г орехов
- корица
- ваниль
- сода (на кончике ножа) гашеная
Яйца растереть с сахаром. Добавить остальные ингредиенты и замесить тесто. Скатать жгутики толщиной с карандаш.
Сформировать кольца, загнув концы и нажав пальцем на сгибе.
Выпекать при Т=200-220 гр. Готовое печенье обсыпать ванилью.
Заварной торт с творожно-медовым кремом
- Мука - 150 гр
- Яйца - 4-5 шт
- Масло - 100 гр
- Соль
- Творог - 500
- Мед - 50 гр
- Сливки - 200 гр
- Вода - 250 гр
- Ликер Гранд Марньер - 1 рюмка
- Сахар
- Цукаты
- Миндаль пластинками
Готовим заварное тесто. Кипятим масло , воду и соль, добавляем муку и, интенсивно размешивая, провариваем на медленном огне пару минут. Снимаем с огня и добавляем яйца по одному, каждый раз хорошенько промешивая. В результате тесто должно начать “тянуться” за лопаточкой, которой мы его вымешиваем.
Берем лист бумаги для выпечки, или пергамента, вырезаем круг диаметром в 23 см. Тесто перекладываем в кондитерский мешок и выкладываем на бумажный круг по спирали, начиная от края. Ставим в духовку при 180 град примерно на 40 минут. Тесто должно подняться и приобрести золотисто-коричневый оттенок. Даем остыть сначала при открытой духовку, а потом вынув егo.
Готовим крем. Сливки взбиваем с сахаром (количество сахара на ваш вкус). Творог протираем, добавляем мед, ликер (Гранд Марниер можно заменить любым апельсиновым ликером), порезанные на кусочки цукаты. Смешиваем его со взбитыми сливками. Корж разрезаем на 2 части поперек и заполняем кремом. Соединяем коржи. Сверху заливаем горячим карамелизованным сахаром (сахар проваривается на сковородке с небольшим количеством воды, помешивая. Как только сахар приобретет коричневатый оттенок - готово), пока заливка еще жидкая и липкая :-)), посыпаем миндалем. Даем застыть и ставим пропитываться в холодильник на несколько часов.
Вместо ликера можно взять водочную настойку на апельсиновых корочках и темном сахаре.