300 г баранины 100 г яблок 40 г репчатого лука 10 г томата-пасты 40 г топленого масла 600 г картофеля 40 г изюма 10 г муки 20 г

На 4 порции: 800 г свинины; 5-6 луковиц; 1 морковь; 8-10 яблок (или 3 айвы); 2 ст. ложки растительного масла; 1 ст. ложка томатной

Hа 4-е горшочка: 200г свинины, 200г говядины, 10-12 средних картофелин, раст. масло, 1 головка лука, 2 дол. чеснока, соль перец

1 кг свиного костреца соль перец 30 г сливочного масла 2 ст. л. растительного масла 125 мл воды 250 мл белого вина 150 г

500 г свинины, 1 ст.ложка маргарина, 8-10 картофелин, 1 ст.ложка муки, 1 яйцо, 40 г белых сушеных грибов, 2 луковицы, 2 ст.ложки