На 12 маффинов: 1 яйцо 225 мл молока 60 мл растительного масла 55 г отрубей 110 г мелко натертой моркови 165 г муки 65 г

2 ст. муки, 1 1/2 ч.л. пекарского порошка, 1/2 ч.л. соды, 1 яйцо, 80 мл раст. масла, 2/3 ст. сахара, 1 пакетик ванильного сахара или

2 ст.муки 2 ч.л. пекарского порошка + 1/2 ч.л.соды 1 1/2 ч.л. корицы 2 средних яблока, мелко порезанных 1 яйцо 3/4 ст. сахара 80 мл

На 10-12 шт: 2 яйца, взбить 85 мл растительного масла 150 мл молока 8 ст л жидкого меда 200 гр блинной муки 2 ч л пекарского порошка

На 12 порций: 350 гр муки, просеянной 1/2 ст л специй (гвоздики, корицы, кардамона) 1 ст л имбиря 115 гр сахара 3 ст л оливкового