Холодные и горячие закуски
перец сладкий 3 - 4 шт. сливочное масло 150 г. сыр (любой) 250 г., чеснок 2 зубчика грецкие орехи 8 - 10 ядер кинза (или петрушка) 1
300 г творога (не сухого) 100 г сливочного масла 1 ч.л. горчицы 4-5 зубчиков чеснока красный молотый перец (горький) 2 сладких
2 средних баклажана 1 красный болгарский перец 1 луковица (сладкая или красная) 2 средних помидора Чеснок Кинза Соль Перец
Для блинчиков: печеночный фарш-500 г яйцо-2 шт молоко-0,5 стакана мука - 0,5 стакана соль перец. Для начинки: морковь- 3 шт
Для печеночных блинчиков: печень (я использовал утиную) - 600 г, яйца - 1 шт, сметана - 0,5 стакана, мука - 0,5 стакана, соль, перец.
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Суп фасолевый с мясом по-арабски
- Мясо - 100 г
- фасоль красная - 50 г
- томат-пюре - 30 г
- лук репчатый - 25 г
- масло топленое - 10 г
- чеснок - 5 г
- зелень - 5 г
- соль.
Крупные куски мяса обжаривают без жира и готовят бульон. Бульон процеживают, засыпают в него перебранную, промытую, но не замоченную красную фасоль и варят почти до готовности. После этого заправляют пассерованным томатом, мелко шинкованным пассерованным луком и доводят до готовности. При подаче к столу добавляют толченый чеснок и посыпают зеленью. В тарелку кладут два кусочка мяса.
Мясные вафли
- 1 яйцо при комн.т-ре, разделенное на белок и желток
- 1 стакан с четвертью муки, белой или с отрубями
- 1 ч.л. пекарского порошка
- 1/8 ч.л. соли
- 1 ч.л. сахара
- 3/4 стакана молока
- 2 ст.л. сливочного масла, растопленного и охлажденного
- 1/2 стакана готовой рубленой курицы, индейки или ветчины
Рецепт для вафельницы. Отличный способ использовать готовое мясо птицы или ветчины, которого много остается после Дня Благодарения.
Взбить белок до крутой пены и отставить его в сторону. Смешать все сухие составные части и тоже отставить. Смешать жидкие ингредиенты и вылить эту в мучную смесь, перемешать, добавить мясо. Аккуратно вмешать взбитый белок.