Хлеб, булочки и лепешки
Заварные булочки: 150 гр маргарина, 1 стакан воды, 1 стакан муки, 4-5 яиц соль Творожные взбитые сливки: 200 гр сливок, 200 гр
На 12 шт: 1 пакет (7 г) легкорастворимых дрожжей 2 ст. ложки сахарного песка 1 1/2 ч ложки соли 450 г плюс 2—3 ст. ложки муки
1 стакан теплого молока 1 пачка дрожжей (7 гр) 2 яйца 3-5 ст. ложек сахара 125 гр маргарина (растопить) мука высшего сорта
На 1 маленькую буханку: 210 мл (1 чашка) воды 1 1/2 ст л подсолнечного масла 375 гр (3 1/4 чашки) белой хлебной муки 1 ст л сухого
Для приготовления блюда подготовьте: 1 стакан пшеничной муки пол стакана фильтрованной воды 1 куриное яйцо щепотка соли
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Желтое карри из курицы
- 450 г филе из куриной грудки
- 600 мл густого кокосового молока
- 2 cт. л. растительного масла
- 2 дольки чеснока, пропущенные через пресс
- 1 маленькая картофелина, очищенная и нарезанная кубиками
- 1 очищенная луковица, нарезанная на кусочки
- 3 cт. л. желтой пасты карри
- 2 листочка лайма, нарезанные полосками
Нарезать куриное мясо кубиками. В сковороде “вок” разогреть масло и обжарить чеснок и лук до прозрачности. Подмешать пасту карри и обжаривать еще 1 минуту. Подмешать половину кокосового молока и довести до кипения. Варить 5 минут, помешивая время от времени. Влить остальное кокосовое молоко и снова довести до кипения. Добавить картофель и куриное мясо. Убавить огонь и варить 20-30 минут, пока курица и картофель не станут мягкими. Готовое карри выложить на блюдо и посыпать нарезанными листьями лайма.
Пицца с красным луком
- 325 г муки
- 15 г свежих дрожей
- 450 г красного лука
- 50 г сливочного масла
- 2 стебелька розмарина
- 1 ч. ложка темного сахара
- 1 ложка крупной соли
Насыпать муку горкой, в центре сделать отверстие и положить в него дрожжи и соль. Смешать с одним стаканом воды, хорошенько замесить для того, чтобы получить ровное и эластичное тесто. Сделать шар, положить его в тряпочку. Оставить тесто в теплом месте на 1 час: оно должно подняться и увеличиться в объеме.
Очистить и тонко порезать лук. Положить его отмокать на 20 мин в большую чашку с холодной водой. Затем лук осушить и обжарить до золотистого цвета в масле, посолить, поперчить. Добавить в тесто немного тепленькой воды, замесить его.
Раскатать и сформировать большие круги из теста. Смазать противень маслом и положить на него круги теста. Посыпать тонким слоем лук, затем стебельки розмарина и темный сахар. Выпекать в течение 30 мин. на делениии 6. Подавать горячим или холодным.