На 1 маленькую буханку: 210 мл (1 чашка) воды 350 гр (3 чашки) белой хлебной муки; плюс немного чтобы посыпать сверху 25 гр (1/4

На 1 буханку: 260 мл (1 1/8 чашки) воды 3 ст л двойных сливок 400 гр (3 1/2 чашки) белой хлебной муки 115 гр (1 чашка) перловой муки 2 ч л

На 6 шт: 1 упаковка быстрых сухих дрожжей 350 гр белой муки 5 ст л белого вина 3 ст л оливкового масла 2 ст л свежих листьев

На 1 хлеб: 210 мл (1 чашка) воды 1 ст л оливкового масла 350 гр (3 чашки) белой хлебной муки 1/2 ч л соли 1 ч л сахара 1 ч л сухих

На 2 буханки 6 порций: 450 гр муки 2 ст л сухих дрожжей 1 1/2 ст л соли 1/2 ст л сахара 300 мл теплой воды 90 мл хорошего оливкового