На 1 большую буханку: 430 мл воды 3 ст л подсолнечного масла 3 1/2 ст л патоки 200 гр ржаной муки 100 гр непросеянной муки 300 гр

На 8 лепешек: 525 г муки 2 ст. ложки разрыхлителя 1/2 ч. ложки соли 100 г плюс 1 ст. ложка сахарного песка 90 г сливочного масла

50 г дрожжей 500 мл воды 2 ст.л. растительного масла 2 ч.л. соли 1 ст.л. меда 50 мл льняных или подсолнечных семечек 50 мл

На 18 шт: 2 ст л оливкового масла 1 маленькая луковица, мелко порезанная 1/2 ч л мелко порезанного розмарина 5 крупных

На 6 шт: 75 мл молока 2 ст л верескового меда 200 г блинной муки 1 1/2 ст л листьев тимьяна 50 г сливочного масла Подавать: