Другая выпечка

Ванильный кулич

5 стаканов муки, 15 г дрожжей, 1,5 стакана молока, 0,5 стакана сахара, 0,5 стакана распущенного сливочного масла, 1 стакан

Ватрушки

3,5 стакана пшеничной муки 1 стакан молока 2 ст. ложки сахара 75 г сливочного масла 30 г дрожжей соль Для начинки 500 г

Ватрушки творожные

1 стакан муки 0,5 стакана молока 3 ст.л. сахара 1 яйцо 10 г дрожжей 2 ст.л. сливочного масла Для начинки: 100 г творога 1 яйцо 1

Венок - 2

Требуется для теста: 300 г муки, 30 г дрожжей, 50 г сахара, 1/2 ст. молока, 1 щепотка соли, 50 г маргарина; для начинки: 200 г

Венский

Требуется для теста: 10 яиц, 1/2 л молока, 100 г сливочного масла, 100 г маргарина, 1 кг муки, 4 ст. ложки подсолнечного масла, 2

     
Еще Другая выпечка:    <1... 567891011... 91>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Долма из рыбы

  • рыба-150 г
  • лук-10 г
  • виноградные листья-45 г
  • зелень кинзы-20 г
  • мацони-50 г
  • перец
  • соль по вкусу.


Рыбу кутум или судак очищают, потрошат и отделяют от костей; мякоть посыпают солью и перцем, перемешивают с мелкорубленым репчатым луком и зеленью кинзы и пропускают через мясорубку. Виноградные листья перебирают, срезают стебли и бланшируют в крутом кипятке. В каждый лист заворачивают 25-30 г подготовленного фарша и складывают в кастрюлю. Долму заливают бульоном, сваренным из рыбных костей и варят до готовности. При подаче к долме отдельно подают мацони (простокваша, кефир).


Грибы, жаренные в тесте

Состав:
  • 20 белых сухих грибов,
  • 0,5 стакана кваса, пива или воды,
  • 2 чайные ложки подсолнечного масла + 0,25 стакана масла для жарения,
  • 0,25 чайной ложки соли,
  • 2-3 столовые ложки муки,
  • 3 лавровых листа,
  • 8 горошин черного перца. 

 



Приготовление:
Сухие грибы отварить в 0,5 л воды с лавровым листом и перцем (отвар использовать для супа).
Грибы обсушить. Из кваса, подсолнечного масла, соли и муки сделать жидкое тесто. Обмакивать в нем подготовленные грибы и поджаривать в масле на сковороде.