Другая выпечка

Ванильный кулич

5 стаканов муки, 15 г дрожжей, 1,5 стакана молока, 0,5 стакана сахара, 0,5 стакана распущенного сливочного масла, 1 стакан

Ватрушки

3,5 стакана пшеничной муки 1 стакан молока 2 ст. ложки сахара 75 г сливочного масла 30 г дрожжей соль Для начинки 500 г

Ватрушки творожные

1 стакан муки 0,5 стакана молока 3 ст.л. сахара 1 яйцо 10 г дрожжей 2 ст.л. сливочного масла Для начинки: 100 г творога 1 яйцо 1

Венок - 2

Требуется для теста: 300 г муки, 30 г дрожжей, 50 г сахара, 1/2 ст. молока, 1 щепотка соли, 50 г маргарина; для начинки: 200 г

Венский

Требуется для теста: 10 яиц, 1/2 л молока, 100 г сливочного масла, 100 г маргарина, 1 кг муки, 4 ст. ложки подсолнечного масла, 2

     
Еще Другая выпечка:    <1... 567891011... 91>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Молочный соус с раковым маслом

  • Молочный соус - 300 г,
  • бульон рыбный - 500 г,
  • сливки - 150 г,
  • масло раковое - 100 г,
  • трюфели - 150 г,
  • перец красный острый - 0,1,
  • лимон - 1 шт.


В молочный соус постепенно вливать рыбный бульон, сваренный с трюфелями, и нагревать до кипения, помешивая лопаткой; через 5-7 минут влить вскипяченные сливки, положить соль, красный острый перец и размешать. Соус процедить через частое сито или марлю, заправить раковым маслом (88) и лимонным соком или лимонной кислотой.
Этот соус можно готовить без трюфелей.
Соус подается к отварным и припущенным рыбным блюдам.


Бобы в горшочке по-итальянски

  • 500 г баранины или свинины
  • 500 г стручковой фасоли
  • 250 г лисичек или белых грибов
  • 2 луковицы
  • 2 ст.л. томатной пасты
  • 4 помидора
  • 1 яйцо
  • 1 ч.л. муки
  • немного сметаны
  • 1/2 стакана тертого сыра
  • соль
  • перец


Мясо нарезать кубиками и обжарить с нарезанным луком и помидорами. Когда мясо будет готово наполовину, добавить стручки фасоли, сломанные пополам, залить горячей водой, посолить, поперчить и потушить на слабом огне. Грибы нарезать ломтиками, потушить до мягкости, добавить томат-пасту, яйцо и сметану, посыпать мукой, еще слегка потушить. Затем смешать грибы с фасолью, посыпать тертым сыром и ненадолго поставить в духовку, чтобы блюдо запеклось.