Блюда из птицы
На 4 порции: 1 ст. риса длиннозернистого 2-3 куриных филе 1 пакет замороженных овощей 2 ч. л. смеси пряностей “Santa Maria”
На 4 порции: 450 гр тыквы, очищенной от кожуры и семян и порезанной на маленькие кубики 225 гр приготовленной курицы
На 4 порции: 2 ст л оливкового масла 1 средняя луковица, мелко порезанная 400 гр риса для ризотто 750 мл куриного бульона 500 гр
1,2 л куриного или овощного бульона 3 куриных грудки 75 гр масла 1 луковица 250 гр риса ризотто 100 мл белого сухого вина 25 гр
На 4 порции: 3 куриных грудки, порезанные на дольки 225 гр риса басмати, отваренного и охлажденного 1 пучок зеленого лука,
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Фруктово-ягодный соус
- Черносмородиновый джем - 350 г,
- яблочный соус консервированный - 350 г,
- лук репчатый - 150 г,
- уксус - 25 г,
- апельсины - 2 шт.,
- лимон - 1 шт.,
- вино - 100 г,
- горчица - 30 г,
- перец и имбирь в порошке - по 0,3 г,
- гвоздика - 0,2 г.
Черносмородиновый джем протереть через сито. Крупный репчатый лук (Салатный) нарезать мелкими кубиками (3-4 мм) и прокипятить с винным уксусом. Цедру с апельсинов и лимона снять теркой, залить кипятком, охладить, слить воду, залить портвейном или мадерой и дать настояться не менее 1 часа. Подготовленные джем,
лук с уксусом и цедру с вином соединить с консервированным яблочным соусом, прибавить в эту смесь апельсиновый и лимонный сок, готовую столовую горчицу, красный молотый перец, имбирь, гвоздику и все хорошо перемешать.
Соус подается к холодной жареной дичи, свинине и др.
Гювеч по-огородничьи
- 500 гр. баранины,
- 1 сальник,
- 1 головка репчатого лука,
- 4 помидора,
- несколько кочешков цветной капусты,
- 1/2 ст. гороха,
- 4 картофелины,
- 4 крупных стручка перца,
- 2 стручка острого перца,
- 12 плодов алычи,
- 1/2 ст. растительного масла,
- 30 гр. сливочного масла,
- 1-2 ст. костного бульона или воды,
- 1 ч.л. красного перца,
- петрушка,
- укроп,
- соль.
Мясо нарезать на порционные куски, положить, залить костным бульоном и частью растительного масла и отварить на умеренном огне в течении 40 минут. Овощи нарезать и смешать, как для салата, и вместе с подготовленным мясом и алычой разложить в 4 порционных горшка. Посыпать молотым красным перцем, посолить, залить оставшимся растительным маслом. Каждый горшок покрыть куском сальника и тушить в духовке в продолжении 1 часа. Готовое блюдо полить растопленным маслом и посыпать тертым сыром или измельченной брынзой.