филе кур или цыплят 4, хлеб белый 2 ломтика, яйцо 2, масло сливочное 120 г. Для корзиночек (10 шт.): мука пшеничная 1 стакан,

тушка курицы лук чеснок морковь чернослив майонез или сметана соль перец пиво

На 10 порций: 3 средние луковицы 450 г моркови 1 крупный сельдерей, нарезанный толстыми ломтиками 1 грудка индейки (около 1,1

около 1 кг гусиного мяса жир лук мука томатное пюре красный перец соль лавровый лист 10-15 горошин черного перца морковь

рассчитано на 4 порции: 250 г фарша из индейки (можно заменить куриным) 1 яйцо 2 ст. ложки обезжиренного молока 1 кусок белого