Блюда из птицы
На 6 порций: 6 куриных грудок без кожи и косточки, порезанные горизонтально на 2 эскалопа 100 гр простой муки 2 ст л
1 молодая курица (около 1,2 кг) 1 чашка (емкостью 200 г) растительного масла 300 г солонины из свиного ошейка 2 луковицы 2 помидора
На 1 гуся - 250 г пшена, 100 г сливочного масла, пряности и соль по вкусу.
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Борщ из свиной грудинки со свеклой
- грудинка свиная - 100 г
- свекла - 150 г
- лук репчатый - 20 г
- масло топленое - 10 г
- мука - 5 г
- квас свекольный - 200 г
- вода - 200 г
- лавровый лист
- перец черный горький
- соль
- зелень
Свеклу нарезать соломкой, посолить, сбрызнуть свекольным квасом и перемешать. Свиную грудинку нарезать кусочками по 15-20 г и обжарить на хорошо разогретом топленом масле на сковороде или в сотейнике вместе с нашинкованным репчатым луком и свеклой, затем смешать с поджаренной мукой, переложить в кастрюлю, залить свекольным квасом,водой и варить 1,5 часа.
В конце варки добавить лавровый лист, черный горький перец и соль. При подаче на стол борщ посыпать зеленью петрушки.
Ароматизированный отвар, комбинированный (Немецкий рецепт)
довести до кипения и снять с огня. Влить вино (1 рюмку), охладить и процедить, не протирая.