Соки
На 250 мл: 2 моркови большая горсть водяного кресса половина длинного огурца
1 грейпфрут 1 яблоко 75 гр черной смородины
2 груши 150 гр ежевики
На 3 чашки: 250 г ежевики 3 спелые груши 1 чашка свежевыжатого грейпфрутового сока
На 3 1/2 чашки: 500 г черники 500 г ежевики 500 г клубники, очищенной от хвостиков 2 ч л свежевыжатого сока лайма
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Золотистые кростони с сыром
- 8 ломтей хлеба, лучше деревенского
- 400 г сыра Fontina (можно заменить на Gruyere или Emmenthal)
- 2 яйца
- 50 мл белого вина
- 1 ст.л. сливок
- перец
- мускатный орех
- 8 ломтиков сырокопчёной ветчины
Рецепт входит в меню итальянского обеда .
Потереть сыр на крупной тёрке. Взбить яйца в миске, добавить сыр, сливки, вино, щепотку перца и мускатного ореха. Хорошенько перемешать.
Подрумянить хлеб под грилем, выложить на него сырную смесь. Разложить кростони на противне, поставить его в горячую духовку на несколько минут, пока не сыр не приобретет золотистую корочку.
Положить на каждый из них по ломтику ветчины и подавать.
Борщ с уксусом
- 0,8 л воды
- 120 г соли
- 80 г сахара
- 80 г томатной пасты
- 20 г уксуса
- 1 свекла
- 2 морковки
- корень петрушки
- корень сельдерея
- 1 капуста
- 4-5 кортошки
- чеснок
- зелень
Заливку готовят из расчета: на 0,8 л воды берут 120 г соли, 80 г сахара, 80 г томатной пасты. Все это доводят до кипения.
Свеклу, морковь и белые коренья моют, вырезают поврежденные части корнеплодов, удаляют концы. Свеклу варят 30 - 40 мин., а морковь и белые коренья - 20 - 25 мин., затем их охлаждают в воде, чистят, ополаскивают и режут на кусочки или соломкой. У белокочанной капусты удаляют верхние листья, режут кочан на четыре части, вырезают кочерыгу и мелко шинкуют. Репчатый лук, чеснок, зелень петрушки и сельдерея чистят, моют и мелко шинкуют.
Подготовленные овощи - 70% перемешивают в кастрюле, добавляют к ним 30% заливки и кипятят смесь на слабом огне 15 - 20 мин. В каждую пол-литровую банку, предварительно прогретую горячей водой, вливают 20 г 9 - 10 - процентного уксуса, укладывают горячие овощи (Сначала небольшими порциями, чтобы не лопнула банка), накрывают крышками и прогревают, выдерживая при слабом кипении воды: пол-литровые - 14 - 16 мин., литровые 18 - 20 мин.
Затем банки укупоривают и охлаждают.