Фруктово-ягодные салаты
Клубничный FRAISES PLOUGASTEL
На 4 порции: 500 гр (1 lb) клубники 2 ст л сахара тертая цедра и сок 1/2 апельсина 2 ст л ликера Гранд Марньер дальше »
Коблер с крыжовником
На 6 порций: 900 г молодого зеленого крыжовника 110 г сахара 2 ст л кордиала из бузины Для теста: 225 г простой муки, просеянной 1/2 ч л соли 3 ч л пекарского порошка 110 г ледяного масла, порезанного на кусочки 170 мл молока или дальше »
Корзина с летними фруктами
На 16 порций: 1 охлажденный арбуз, примерно 9 кг 2 крупных апельсина 100 г сахарною песка 1 небольшой ананас 350 г клубники 4 крупных киви 2 небольших нектарина 225 г красного винограда без косточек Зеленая проволока флористов, дальше »
Корзинка из свежих фруктов
На 4-6 порций: 1 дыня (honeydew) 1 апельсин 227 г клубники, очищенной от листиков и порезанной на четвертинки 125 г зеленого винограда без косточек, порезанного пополам, отложить несколько для украшения Имбирный сироп: 40 г дальше »
Королевский клюквенный салат-желе
На 16 порций: 3 пакетика (11 г каждый) порошка желатина 350 г свежей клюквы, крупно порубленной 300 г сахара 800 г консервированных ломтиками персиков, нарезанных кубиками 2 средних апельсина с рубчиками (наведя), кожуру и белую дальше »
Еще Фруктово-ягодные салаты: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 [ 16 ] 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43
Десерты
|
