Фруктово-ягодные салаты
Персики под соусом сабайон
1 кг персиков (можно брать и крепкие консервированные) 5 желтков 1 яйцо 2 ст.л. меда сок и цедра 1/2 лимона 250 мл белого вина (или виноградного сока + сок от 1/2 лимона, если десерт для детей или нет вина) дальше »
Персики с медом и лаймом
На 4 порции: 4 персика, порезанных пополам и очищенных от косточки 6 ст л жидкого меда тертая цедра и сок 1 лайма или лимона 50 гр (2 oz) свежей малины свежая мята для украшения дальше »
Персики с меренгами
На 4 порции: 4 персика 250 гр (9oz) малины 3 ст л малинового варенья 2 ст л апельсинового ликера 1 ст л сахарной пудры 2 яичных белка 100 гр (4 oz) сахара дальше »
Пестрый фруктовый салат
200 г яблок, 200 г груш, 100 г вишен, 100 г винограда, 100 г мякоти апельсина, 125 г йогурта, 2 ст. ложки лимонного сока, по 1 ст. ложке сахара и измельченного миндаля. дальше »
Пряный винно-фруктовый салат-желе
На 16 порций: 250 г сахара 3 палочки корицы, каждая длиной 7—8 см 2 ч. ложки ямайского душистого перца (в зернах) 1/2 ч. ложки соли 5 пакетиков (по 11 г каждый) порошка желатина 1 бутылка (750 мл) сладкого белого вина 2 ст. ложки дальше »
Еще Фруктово-ягодные салаты: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 [ 19 ] 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43
Десерты
|
