Чай, кофе и шоколад

Горячий клюквенный чай

На 14 порций: 750 мл воды 300 гр клюквы 2 чашки сахара 2 апельсина, только сок 2 лимона, только сок 12 шт гвоздики 2 палочки

Горячий чай с виски

На 8 порций: 2 пакетика чая Эрл Грей 2 ст л прозрачного меда 200 мл шотландского виски

Горячий шоколад

На 2 порции: 565 мл молока или сливок 2 ст л порошка для приготовления какао горсть маршмеллоу (американского зефира или

Горячий шоколад мокко

На 8 порций: 1 чашка несладкого какао порошка 1 чашка сахара 1/4 чашки растворимого порошка эспрессо 1 ст л ванили 6 чашек +1

Горячий шоколад по-мексикански

На 4 чашки: 40 г мексиканского шоколада 3 чашки молока 1 чашка воды 3 палочки корицы 1/4 ч л кайенского перца (по желанию)

     
Еще Чай, кофе и шоколад:    <1234567... 29>

Комментарии

Завтра буду делать тортик) спасибо вам за ре ...
Очень вкусный торт

Да, конечно. И дудук у них переняли и землю о ...
Рулет из лаваша

Спасибо, нашла то, что надо) ...
Грибной суп из шампиньонов

Очень вкусный салат, мы еще добавляем тверд ...
Салат с ананасом и курицей

Брала замороженные ягоды - малина и крыжовн ...
Пирог на кефире

Самые любимые сырнички именно по такому рец ...
Сырники из творога

Сама умею рисовать только кувшин и березки( ...
Очень вкусный торт

Добавить рецепт


Трубочки с шампиньонами

  • 200 г пшеничной муки
  • 200 г сливочного масла
  • 1 стакан воды
  • 500 г шампиньонов
  • 20 г сливочного масла
  • 1 ст. ложка пшеничной муки
  • 1 стакан отвара от шампиньонов
  • 400 г сметаны
  • 1 ст. ложка рубленой зелени петрушки
  • 1 ч. ложка укропа
  • 1 яйцо
  • соль по вкусу

 



Из слоеного теста приготовить трубочки, как указано в предыдущем рецепте. Шампиньоны очистить, вымыть, порубить, сложить в кастрюлю, добавить 1 стакан воды и масло, посолить, закрыть крышкой и тушить до готовности. Слить отвар, остудить, разбавить им муку так, чтобы не получилось комков. Смесь вылить в грибы, прокипятить, мешая до тех пор, пока грибная масса не загустеет до консистенции картофельного пюре. Добавить сметану, вскипятить. Посыпать рубленой зеленью петрушки, остудить. Перед самой подачей наполнить трубочки начинкой и подавать. Заранее начинять нельзя, так как тесто может размокнуть и трубочки получатся невкусные.


Тушеные овощи с кассельским шницелем

На 1 порцию:
  • 160 гр очищенного картофеля
  • соль
  • белый перец
  • 1 очищенная луковица
  • 50 гр очищенных шампиньонов
  • 50 гр очищенных помидоров
  • 200 гр очищенной китайской капусты
  • 100 гр нежирного шницеля по-кассельски
  • 1 ч.л. раст. масла
  • 1 ч.л. овощного бульона (растворимого)
  • 2-3 стебля петрушки

 



1. Картофель вымыть и варить в подсоленной воде примерно 20 минут.
2. Луковицы порезать кубиками. Вымыть шампиньоны, помидоры и капуту. Порезать грибы ломтиками, помидоры - кубиками,
капусту крупно нашинковать. Шницель промыть, промакнуть пергаментом и нарезать кубиками.
3. Разогреть масло. Обжарить в нем лук до прозрачности.
Добавить мясо, шампиньоны и капусту и, помешивая, обжарить.
Вмешать помидоры. Добавить 6-8 ст.л. воды и бульон. Тушить под крышкой около 5 минут. Приправить солью и перцем.
4. Петрушку вымыть и кроме нескольких веточек для украшения мелко порубить. Посыпать овощи. Добавить картофель. Украсить петрушкой.