Блюда из птицы
1 головка чеснока 4 куриные ножки соль перец красный и черный 4 ст. л. растительного масла 100 мл сухого белого вина 2
На 4 порции: 4 куриных грудки без костей, 2 ст л оливкового масла 1/4 ст л сухого чили 1/4 ст л орегано Для оладьей: 2 яйца
3 куриные грудки без кожи и костей Оливковое масло (Extra Virgin)- на глаз 3 дольки чеснока, очищенные и слегка приплюснутые
4 филе грудки - куриные 500 гр креветок (неочищенных) 1 стакан кефира 2 помидора 1 ст. ложка майонеза 200 гр. сливочного сыра,
На 4 обильных порции: Для начинки: 50 г дикого риса 2 ст л подсолнечного масла 2 луковицы шалот, мелко порезанные 1 ст л
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Пышный яблочный торт
- 8-9 кислый средних по размеру яблок
- 50 мл изюма
- 100 мл яблочного сока
- 100 г рубленного миндаля
- 1/2 ч.л. корицы,
- 375 г масла
- 375 мл сахара
- 4 яйца
- 800 мл муки
- 3 ч.л. разрыхлителя
- 100 мл молока
Для украшения
- 200 мл жирных сливок
- 3 ст.л. ванильного сахара
- немного корицы
Это самый вкусный и торжественный яблочный тортик, который я когда-либо пробовала и готовила. Рецепт подсмотрела в одном из эстонских журналов года 4 назад.
Изюм залить горячим соком. Миндаль подрумянить на сковороде или в духовке без масла. Набухший изюм извлечь из сока, смешать с миндалем, приправить корицей. Остатки сока смешать с молоком.
Взбить масло с сахаром, по одному добавить яйца. Смешать муку и разрыхлитель. Подмешивать муку, просеивая, к тесту, попеременно с яблочно-молочной смесью. Хорошо вымесить.
Из яблок удалить серединки, но так, чтобы они остались целыми. Начинить их частью сухофруктов.
1/3 теста поместить в подготовленную разъемную форму Д=28-30 см (торт выходит огроменным, всегда пеку на 1/2 порции), не забыть про бортики. Поставить яблоки на тесто. Остатки изюма с миндалем равномерно распределить между яблоками.
Вторую 1/3 теста поместить между яблоками на изюм. Оставшимся тесто покрыть торт, сделать как бы крышку. Выпекать при Т=175 С 1,5-2 часа. После первого часа накрыть торт фольгой, чтобы верх не подгорел.
Слегка остывший торт извлечь из формы, дать остыть окончательно. Украсить взбитыми сливками и присыпать корицей, смешанной с сах. пудрой.
Приятного аппетита!
Суп `Монастырский`
- грибы сушеные - 50 г.
- лук - 1 шт.
- картофель - 6 шт.
- соленые огурцы - 5 шт.
- репа - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- брюква - 1 шт.
- порей - 1 шт.
- масло сливочное - 50 г.
- сметана - 100 г.
Луковицу, пошинковав, подрумянить в масле. Порезать длинными ломтиками 6 картофелин средней величины, 5 крупных соленых огурцов, а также средней величины репу, морковь, порей, брюкву. Сварить все вместе, прибавив лавровый лист. Присоединить грибы вместе с отваром, жареный лук, 50 г. сливочного масла, 100 г. сметаны и прогреть, не кипятят.
К столу подавать со сметаной.