• 5 крупных кабачков, очищенных и натертых
• 3 нарезанные луковицы
• 1,5 стакана самовсходящей муки
• 3/4 стакана воды (250 мл)
• 3/4 стакана растительного масла (180 мл)
• 3 яйца
• 1 ложка порошка бульона
• соль
• черный перец
• маргарин

2. Тщательно отжимаем кабачки и кладем в большую миску.

3. Добавляем яйца, муку, воду, масло, порошок бульона и перемешиваем все до получения однородной массы.

4. Добавляем соль, перец и перемешиваем снова.

5. Смазываем противень и выкладываем смесь.

6. Выпекаем 50 минут или до готовности.

• 200 г куриного мяса; 
• 200 г риса; 
• 400 мл бульона; 
• 50 г мяса крабов; 
• 1 стручок перца сладкого; 
• 1 луковица; 
• 2 зубчика чеснока; 
• 1 лук порей; 
• 1,5 чайных ложки соли; 
• 100 г маслин; 
• масло сливочное; 
• шафран; 
• паприка; 
• перец.

Предварительно замоченный на 1 час рис смешать с шафраном и выложить в широкую кастрюлю. Влить бульон, посыпать рис дольками сладкого перца, кружочками лука и нарезанным пореем.

Приправить солью, перцем и толченым чесноком. Мясо посыпать солью, перцем и паприкой и положить поверх овощей. Сверху мясо покрыть слоем измельченных маслин с крабами и смазать маслом.

Кастрюлю накрыть крышкой и тушить 18 минут при 100%, последние 5 минут нагревать без крышки.