Блюда из птицы

Фрикасе из курицы с грибами

Необходимо для 4 порций: 1 кг курицы, нарезанной на 8 кусочков 2 ст. л. растительного масла 125 г сливочного масла (75 г для

Фрикасе из цыпленка

Цыпленок 1 шт., морковь 60 г, лук репчатый 60 г, масло 60 г, сок виноградный 200 г, грибы 50 г, яйца 2 шт., лимон 30 г, зелень

Фруктовая начинка с кускусом

На 16 шариков: 100 гр кускуса 200 мл кипящей воды 2 зубчика чеснока 6 ст л оливкового масла по 1 ст л молотого тмина и семян

Фруктовая начинка со свининой

На 6 порций: 25 г сливочного масла 1 маленькая луковица, мелко порезанная 400 г свиного сосисочного фарша 125 кураги,

Холодная закуска из куриных окорочков

окорочка соль лук куриный жир яйца сыр перец майонез зелень овощи

     
Еще Блюда из птицы:    <1... 200201202203204205206... 225>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Лапша с грибами и ветчиной

На 4-6 человек:
  • 350 г широкой лапшы (сухой)
  • 80 г сливочного масла или маргарина
  • 200 г ветчины
  • 200 г шампиньонов
  • 1 ст.л. муки
  • 450 мл молока
  • соль
  • перец
  • петрушка
  • Вегета
  • 40 г тертого сыра
  • 200 мл сливок


Лапшу отварить в соленой воде. В это время на разогретом масле поджарить ветчину, нарезанную на длинные полосы, и шампиньоны, нарезанные листиками. Жарить их вместе минут 10, а затем посыпать мукой с немного Вегеты. Полить молоком, все вместе прокипятить. Добавить перец, нарезанную петрушку, и тертый сыр. Готовую лапшу сцедить, положить в ветчинно-грибную смесь и залить сливками, все вместе хорошо перемешать.


Макароны, запеченные с ветчиной и томатами

  • Ветчина 300 г 
  • Макароны 600 г 
  • Томат 100 г 
  • Сыр тертый 150 г 
  • Масло топленое 100 г 
  • Молоко 2 стакана 
  • Копченая грудинка 50 г


Отварить макароны, процедить, смешать с сыром, маслом, молоком, взбитым с яйцами, мелко порезанной ветчиной. Грудинку мелко порезать, поджарить, добавить томат и, помешивая, прожарить все вместе, после чего добавить в подготовленные макароны.
Хорошо вымешанную массу сложить в смазанную маслом и обсыпанную сухарями кастрюлю, сверху полить растопленным маслом и посыпать тертым сыром. Поставить в духовку на среднем жаре на 45 мин. Подавать со сливочным маслом.