• 1 стакан (с верхом) муки
• 1/3 стакана сахара
• 1 яйцо
• 2 столовые ложки сливочного масла или маргарина
• ванилин
• 1 чайная ложка питьевой соды.

Для начинки:

• 10 яблок
• изюм
• толченый миндаль.

Для желе:

• 1 стакан яблочного сока
• 1/2 чайной ложки желатина
• сахар по вкусу.

Просеивают муку вместе с содой горкой, в центре делают углубление, кладут в него сахар, яйцо, ванилин, сливочное масло (или маргарин) и замешивают не очень крутое тесто. Оставляют его на 15-20 мин., затем раскатывают в пласт и выкладывают на смазанный сливочным маслом противень так, чтобы тесто покрыло не только его дно, но и края. Сверху укладывают начинку из тушеных или сырых яблок, нарезанных ломтиками, посыпают ее по желанию изюмом и толченым миндалем и выпекают пирог в умеренно горячей духовке.

 

Готовят желе из яблочного сока, желатина и сахара и заливают им выпеченный пирог.

• 1б консервированных ананасов;
• 2 шт отварные куриные грудки;
• 4 шт вареные яйца;
• 2 шт солёных огурца;
• зелёный лук;
• 1б оливки;
• 1п чипсы.

Выложить слоями,смазывая майонезом.
1-мясо;2-лук;3-яйца;4-огурцы;5-ананасы;6-оливки.
Украсить по кругу чипсами