Блюда без мяса, гарниры
На 4 порции: Для соуса “Песто”: пучок базилика, листья и веточки 3 зубчика чеснока, мелко порезанных 3 ст л кедровых
На 4 порции: 1 большая луковица, тонко порезанная оливковое масло для жарения 12 больших шампиньонов 110 г сливочного масла
На 4 порции: 50 г сливочного масла 900 г маленьких шампиньонов, порезанных на четвертинки 2 луковицы шалот, мелко порезанные
На 4 порции: 2 зубчика чеснока 1 ч л лимонного сорго 900 г свежего шпината 2 ст л арахисового масла соль 1 ст л темного
На 6 порций: 450 г сладкого картофеля 1 небольшая головка репчатого лука 1 ст. ложка растительного масла 1 ст. ложка очень
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Рыбная солянка 2
- 1 корень петрушки
- черный перец горошек
- лук
- растительное масло
- огурцы соленные
- томат паста
- филе рыбы
- лавровый лист
- маслины
- каперсы
- огуречный рассол
Бульон сварить с корнем петрушки и черным перцем горошком. Лук почистить и нашинковать. Обжарить в растительном масле добавить нарезанные соломкой огурцы закрыть крышкой и тушить до выкипания жидкости. Затем добавить томат пасту и, помешивая, хорошенько прогреть всю смесь Рыбу порезать некрупными кусочками и положить в кипящий бульон. Когда он снова закипит, снять пену и заправить пассеровкой. Положить маслины, каперсы, влить прокипяченный огуречный рассол, бросить лавровый листик. Дать покипеть 5 минут и снять. Прикрыть крышкой и оставить на полчаса, чтобы солянка хорошенько настоялась Перед подачей положить в каждую тарелку по полкругляшка ломтика лимона без корочки.
Желе с летними ягодами
- 1 лимон
- 175 г сахарной пудры
- 500 г замороженных летних ягод (малина, ежевика, черника т.д.)
- 750 мл клюквенного сока
- 5 листов желатина
- 100 г свежих ягод для украшения
Это желе, наполненное сочными спелыми ягодами, заставит вас мечтать о ленивых августовских вечерах.
1. Положить в морозилку формочку для желе вместимостью 800-900 мл. Срезать 3 тонкие полоски лимонной цедры, выдавить из лимона сок, и положить цедру, сахар, лимонный сок, ягоды и клюквенный сок в кастрюлю. Довести до кипения и кипятить 10 мин.
2. Тем временем, поломать желатин на кусочки и залить 4 ст л холодной воды. Оставить на 5 мин, чтобы желатин стал мягким. Процедить фруктовую смесь через сито и перемешать с желатином.
3. Перелить треть жидкости в форму и дать застыть. Выложить половину ягод и вторую треть жидкости. Снова дать застыть и затем перелить оставшуюся жидкость.
4. Охлаждать как минимум 4 часа или на ночь. Перед тем, как подавать, окунуть форму в горячую воду и перевернуть. Украсить ягодами.