Вафли, рулеты, запеканки

Рулет медовый с орехами и мармеладом

Для теста: 125 г нагретого меда, 150 г сахарной пудры, 4 ст.л. растительного масла, 1 яйцо, 1 желток, немного соли, 0,5 ч.л. соды,

Рулет на скорую руку

1 ст муки 1 банка сгущенного молока 2 яйца 1/2 ч л соды 1 ст л уксуса (9%) щепотка соли 200 гр джема 1 ст л сахарной пудры 1 ст л

Рулет осенний из слоеного теста

пачка слоеного теста “Геркулес” (500г) 300 г фарша 400 г грибов свежих (любых) 150 г сыра 2 свежих помидора 1 луковица 3

Рулет простой и быстрый

2 яйца 0,5 стакана сахара 1 ст. муки 100 мл. молока 0,5-1 ч. л. разрыхлителя 1 ч. л. соды, гашеной уксусом или лимонным соком Для

Рулет рыбный деликатесный

Семга (горбуша) свежая - 300 г. Корейка копченая - 200 г. Майонез провансаль - 100 г. Лук зеленый - 50 г. Тесто слоеное (недрожжевое)

     
Еще Вафли, рулеты, запеканки:    <1... 53545556575859... 70>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Гусь с каштанами

  • 3 кг гуся,
  • 750 г каштанов,
  • 200 г свиного фарша,
  • 1 ч.л. соли.


Каштаны хорошо прожарить на горячей сухой сковородке. Очистить и начинить ими гуся, смешав предварительно со свиным фаршем. Поставить гуся в духовку при 150 гр на 1,5 часа.
Через час после начала обжаривания температуру можно повысить, чтобы зарумянилась кожица.

 

Также птицу и дичь можно фаршировать вареными каштанами:
800 гр каштанов залить холодной водой, кипятить 15-20 мин.
Такими каштанами фаршируется индейка, утка, каплун, курица, дичь.



Творожные «звездочки» с шоколадной глазурью

  • 200 г свежего творога,
  • 200 г сливочного масла,
  • 250 г пшеничной муки,
  • 80 г сахара,
  • 6 ст. ложек тертого черного шоколада,
  • сода,
  • лимонная кислота,
  • сахар.


Из муки, сахара, размягченного сливочного масла, соды (ее нужно предварительно погасить уксусом), лимонной кислоты и творога замесить крутое тесто. Раскатать его 4-5 раз. Последний раз тесто раскатать слоем толщиной не более 5 мм и специальной формочкой вырезать из него звездочки. Положить из на смазанный маслом противень и поставить в заранее разогретую до 200 градусов духовку. Выпекать до золотистого цвета. Дать готовым «звездочкам» немного остыть, затем посыпать их ванильным сахаром. На водяной бане растопить шоколад. Когда «звездочки» остынут почти полностью, покрыть их приготовленной шоколадной глазурью.