на 10 штук: 1 стакан теплой воды 1 чайная ложка сухих дрожжей 1 столовая ложка сахара 2 стакана муки 1 ч.л. соли по вкусу

капуста белокочанная 1 кг, бульон 2 стакана, масло сливочное 50-70 г, крупа манная 1/2 стакана, яйцо 2, сухари панировочные 1/2

На 10-12 шт: 100 мл молока 1 яйцо 250 г муки 25 г сахара 1/2 ч л соли 25 г сливочного масла, растопленного 1 ч л сухих дрожжей

5 крупных картофелин, почищенных и разрезанных на 8 частей каждая 5 яиц 1/4 ч. ложки молотого шафрана соль черный перец 2

1 кг картофеля 2-3 шт. луковицы 2 филе рыбы пряного посола 100 г сухарей 100 г масло сливочное