Торты
На 12 порций: 750 г яблок 200 г муки 100 г сливочного масла 270 г сахара 1 яичный желток 125 г молотого миндаля 1/4 ч л корицы 3
На 8 порций: 300 г очищенного целого миндаля (если с кожурой - см ниже) 4 яйца, разделить желтки и белки 250 г мелкого сахара
125 г сл.масла 3/4 чашки сахара 6 яиц 125 г измельченного черного шоколада 250 г молотого миндаля 1/3 чашки молотых белых сухарей 1
4 яйца 1 стакан мака 1 стакан сахара 1 стакан кефира 1 стакан муки 3/4 ч. л. соды для крема: 200 г размягченного сливочного
2 л молока, 1 л сметаны, 6 яиц (взбить отдельно).
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Щи из квашеной капусты с рисом и грибами
- Грибы сушеные - 20 г,
- капуста квашеная - 100 г,
- морковь - 10 г,
- корень петрушки - 10 г,
- лук репчатый - 20 г,
- томат-пюре - 20 г,
- мука - 5 г,
- масло топленое - 10 г,
- сметана - 10 г,
- зелень,
- соль.
Варить щи, как обычные, но сначала до закладки капусты и других компонентов отварить до полуготовности в грибном бульоне рис (20 г).
При этом следует уменьшить на 20 г закладку капусты и на 10 г моркови.
Пигоди (паровые пирожки)
- капуста обычная, 1/4 кочана,
- свиной фарш 200-300 гр.
- репчатый лук 1-2.
Тесто
- мука
- яйцо
- 250 гр. молока
- соль
- дрожжи.
1. Поставить опару: 4ст.л. теплого молока, 1,5ст.л. сахара, 1,5 ст.л. муки, пакетик дрожжей или 1,5 ст.л. поставить в теплое место. Ждать пока подойдут.
2. Начинка: порезать капусту соломкой, добавить фарш, пропустить через мясорубку лук, соль по вкусу. Все перемешать.
3. Как только подошла опара готовим тесто. Яйцо, молоко, опару хорошо смешиваем, солим добавляем муку. Тесто должно слегка прилипать к рукам. ПОтовить тесто в теплое место. ПОдождать когда поднимется.
4. Смазать руки маслом и этими руками отравыть от теста куски и руками расплющивать, размер круга такой же или чуть больше чем на манты. Класть начинку в середину и заклеивать. Шов должен получиться на верху. Укладывать в мантышницу на 40 минут.
5. Падавать с кетчупом, в середину можно так же положить “корейкую морковку”.
Приятного аппетита.